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盐麸木果一口酸咸开胃上头

开屏新闻 2025-11-13 08:02:34

盐麸木果是普洱市江城哈尼族彝族自治县嘉禾乡的一种野生果实。每年11月，当地居民便会采集这种果实，用于制作凉拌美食。制作方法简单：只需将盐麸木果洗净晾干，再与萝卜缨、盐、辣椒等一同放入木臼中舂捣即可。其口感酸咸适中，散发着盐麸木果特有的清新香气，是当地人钟爱的开胃小食。（来源普洱发布、普洱市委宣传部、云南发布责任编辑猫恩泊责任校对李鸿睿主编严云终审何晓宇）

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