4月25日，“践行诚信经营 提升消费品质——食品安全与营养健康、粮食安全与制止餐饮浪费科普宣传公益活动”，在云南省玉溪市红塔区荷花池社区举行。活动旨在贯彻食品安全“四个最严”要求，扎实推进“提升消费品质”年主题活动，通过权威科普与诚信倡导，守护群众“舌尖上的安全”。

筑牢安全防线 科普走进群众身边

活动现场，相关单位负责人表示，食品安全是民生福祉的核心。本次科普宣传“六进”活动，着力将营养健康知识、粮食安全理念与科学消费常识送到居民身边，帮助公众破解消费认知误区，筑牢消费安全防线。下一步将持续深化消费教育引导，普及食品选购、储存加工、真伪辨别等实用技能，同时倡导厉行节约，推广“小份餐”“光盘行动”，凝聚社会共治合力。

行业协会负责人强调，食品安全工作仍存在薄弱环节，公众认知尚存信息差。他呼吁食品企业严守安全底线、践行诚信经营，不搞虚假宣传、不做夸大承诺，并主动推行反餐饮浪费措施，引导文明用餐，让“浪费可耻、节约为荣”成为新时代文明风尚。

媒体代表在发言中指出，消费需求正从“吃得饱”向“吃得安全、吃得营养、吃得健康”加速转变。作为行业权威媒体，将承担起安全底线守护者、健康理念传播者、产业融合链接者与地方品牌赋能者的职责，持续开展系列公益活动，引领科学、安全、健康的饮食新风尚。

专家组团开讲 破解消费误区

在科普宣讲环节，多位营养专家、健康学者及临床营养师围绕公众关心的食品分类、老年营养、特殊膳食等话题展开深入讲解。专家们清晰区分了普通食品、营养食品、保健食品、特殊膳食及特医食品，帮助消费者避免误购误食；聚焦老年人蛋白质补充、肌肉流失与免疫力提升等痛点，给出科学膳食方案；同时解读了小分子肽的吸收优势及其对中老年人的健康价值。药食同源研究专家还结合传统养生理念，分享了日常食养技巧，让健康饮食理念更加深入人心。

企业公开承诺 诚信经营授牌

活动现场举行了诚信经营集体承诺仪式。企业代表面向公众庄严承诺：坚守诚信底线、保障食品品质、践行节约理念、守护消费权益。随后，玉溪幸福之家生物科技有限公司获授“云南省食品安全协会会员单位”牌匾，以荣誉赋能责任，以担当践行使命。

本次活动创新采用“权威宣讲+文艺展演+互动科普”的多元形式，将专业知识转化为通俗易懂的民生常识，有效提升了公众的食品安全认知、科学消费素养与节约意识。作为系列科普“六进”活动的重要一站，此次玉溪之行充分发挥了公益平台桥梁纽带作用，推动形成“人人关心食品安全、人人反对餐饮浪费、人人守护消费品质”的良好社会氛围。

民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。主办方表示，未来将持续联动各方力量，常态化开展食品安全与营养健康科普公益活动，深耕社区、服务群众、赋能产业，以实际行动助力云南食品产业高质量发展，为健康云南建设与民生福祉提升贡献坚实力量。

开屏新闻  记者  晋娜  文  活动主办方  供图

责任编辑   吴琴

责任校对  李薇

主编  熊波

终审  编委 李荣