午后阳光透过农家小院的葡萄架，洒下斑驳光影。几个好友围坐在藤椅上，玻璃杯中的深褐色液体还挂着细密水珠，杯壁碰触时发出清脆声响。其中一人仰头喝了一大口，咂咂嘴，长长地呼出一口热气：“就是这个味，夏天算真正到了！” 旁人笑着举起杯子附和——杯中装的，正是昌宁夏日限定的本土野果饮品：咳地佬汁。

夏日清风至，山野百味浓。在保山昌宁的绿水青山间，特色野果咳地佬迎来风味佳期，手工鲜榨的咳地佬原汁凭借天然口感与养生特质，成为当地市民夏日消暑、好友小聚的专属饮品。

咳地佬是本土特色山野特产，又名滇清果，生长于深山密林之中，自带天然回甘，兼具敛肺利咽、清热润喉的食用价值，是当地人代代相传的原生态好物。每逢盛夏，新鲜饱满的咳地佬挂满枝头，圆润的果肉饱含天然果香，是大自然馈赠的夏日美味。

采摘后的新鲜咳地佬经细致冲洗，去除表面灰尘杂质，人工削皮去核、切块处理，保留纯粹鲜嫩果肉。搭配适量冰糖与凉白开，放入破壁机充分搅打研磨，无需额外过滤，静置等待泡沫消散、果肉自然沉淀，最大程度锁住鲜果全部营养与浓郁果香，口感醇厚原生态，无多余添加更健康。

一杯清润回甘的咳地佬汁，是舌尖上的昌宁风味，更是亲友相聚的温情载体。闲暇午后、晚风时分，三两好友围坐闲谈，分饮一杯自制咳地佬汁，清爽口感驱散燥热，绵长回甘萦绕唇齿，山野清香交织相聚欢愉，惬意十足。

小小野果，蕴藏一方风土。昌宁这杯原生态的咳地佬汁不仅丰富了当地群众夏日饮食生活，更让藏于深山的本土风物走进日常，以简约质朴的吃法，在传承昌宁特色饮食文化之时，也会给你的夏日带来一份清凉。

开屏新闻记者 崔敏 通讯员 张思羽 摄影报道 视频由昌宁融媒提供

一审 何晓宇

责任编辑 罗宗伟

责任校对 邓莎莎

主编 何晓宇

终审 编委 李荣