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2026年5月21日,在昆明市禄劝县职业高级中学的报告厅里,一团普通面团在大师手中不断翻飞。经过16扣揉搓拉扯,面团变成65536根细如发丝的面条,不仅能穿针而过,点燃后还能持续燃烧。这场震撼的龙须拉面表演,拉开了昆明市“行走的劳动课”职业体验活动的序幕。


当天,以“探寻技能之美,匠心筑梦未来”为主题的活动在此举行。活动由昆明市教育科学研究院主办,禄劝县职业高级中学承办,秀屏中学协办,来自昆明市教科院、禄劝县教体局、省烹饪协会等单位代表及三校师生共300余人参与。

开营仪式上,禄劝县职业高级中学校长晏发富说,劳动是成长的必修课,匠心是梦想的压舱石。他希望同学们走出教室,走进职业场景,观察技能的精妙,体验劳动的温度,感悟匠心的分量。

表演龙须拉面绝技的,是国家级拉面技艺传承人、中国烹饪大师徐武忠。他结合自身从普通厨师成长为大师的经历,寄语同学们,匠心来自千百次的坚持,奋斗离不开在平凡岗位上的极致追求。精彩的展示赢得全场掌声。








秀屏中学的同学们分成小组,走进汽修、酒店、茶艺、无人机等实训基地学习。40名学生代表在烹饪实训基地动手,跟着禄劝职中的“小导师”学做玫瑰花卷和土豆象形包。一开始大家手忙脚乱,揉面、塑形都不熟练,慢慢就变得得心应手。刚出锅的面点香气飘满车间,劳动的甜味儿浸在每个人心里。

结营时,秀屏中学学生代表分享感悟:“匠心背后是耐心和反复练习,这次不光学到了技能,更懂了劳动的价值。”担任“小导师”的禄劝职中的学生代表则表示:“教弟弟妹妹们做面点,让我第一次感受到自己的技能被别人需要。匠心就是把简单的事重复做、用心做,在帮助别人中,我更加坚定了未来的方向。”参会领导为所有参与学生颁发了“春城小工匠”实践证书。

这场活动是昆明市深化职普融通、构建劳动教育体系的重要实践。接下来,昆明市教科院将会继续推动“行走的劳动课”品牌建设,联动县域中小学共建劳动教育网络,探索“劳动教育+职业启蒙”的融合模式。让劳动之花绽放在校园角落,让匠心精神照亮青少年的成长之路。

昆明市教育科学研究院供稿
责任编辑 张清
责任校对 颜瀛
终审 刘超
滇公网安备53011202001054号