绿色食品受欢迎!商洽会开放首日人气旺!最受欢迎的是这个馆
2019-06-13 推荐新闻 阅读量

6月13日是商洽会对公众开放日首日,一大早,2号馆绿色食品馆就已经人气很旺了,特别是云南特色的农图特产成为市民逛商洽会必买的热销品。

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土鸡热销 老板教你如何辨别真假土鸡

“我很爱吃鸡,但是买鸡买得我心都碎了,一年买20次鸡顶多买到一次真土鸡……”6月13日,面对春城晚报-开屏新闻记者,前来逛商洽会的李先生在绿色食品馆昆明展区内与百凤岭土鸡工作人员聊天时发出这样令人哭笑不得的感慨。在百凤岭土鸡展位上,该公司总经理龙祥红说,他家的土鸡能扫码辨真伪。

商洽会

一大早,2号馆绿色食品馆昆明展区内,不少市民已经围在百凤岭土鸡展位上选择土鸡蛋、羊乳饼等产品。“他们家的土鸡、土鸡蛋、羊乳饼这些东西都是货真价实呢,我是他们家多年的老客户啦,儿媳妇坐月子时就爱吃他家呢土鸡”,正在选购土鸡蛋的李阿姨告诉记者。

龙祥红为自己家的土鸡打出“鸡你太美”的口号,他说,真正的土鸡不但要外形看起来美,味道醇香鲜美、汤汁浓郁才是关键。据了解,该土鸡店的鸡主要养殖于九乡百凤岭土鸡养殖基地,鸡的种类包括土鸡(公)、土鸡(母)、贵妃鸡、线鸡(阉鸡)等,所有种类的鸡龄都在300天以上,值得一提的是,该店将在2019年中秋推出鸡龄在400天以上的“臻凤土鸡”,并且将为该类土鸡佩戴鸡牌,该鸡牌具有定位功能,可记录每天土鸡位置和运动步数,顾客能扫码溯源,辨别土鸡真伪,值得期待。

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据了解,百凤岭土鸡作为一家率先引入并成长于“互联网+”的山林放养土鸡品牌,经过6年精心耕耘,累积会员近10万,赢得了良好的市场口碑及品牌认可。
2019年携手连陌科技打造云南首个农产品供应链防伪溯源项目,集“区块链+物联网+云计算+智能防伪”技术为一身,致力于利用科技的力量让信任回归,为消费者提供放心健康的原生态散养土鸡。

正在选着土鸡的李先生无奈的说,我们家每年过年都要买土鸡,买的价格也比较高,但是吃起来还是跟饲料鸡差不多,缺少土鸡的香味。对此,龙祥红也支招,要想买到货真价实的土鸡,首先最好选择去品牌企业购买,再者就是回农村购买。此外,真正的土鸡需要看鸡的精气神,鸡爪和鸡冠的粗糙程度和鸡脚的长短粗细,真正的土鸡精气神比较好,毛发也比较有光泽,由于长时间在户外,所以鸡爪子和鸡冠子也比较粗糙,鸡脚也是呈细长型。

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值得一提的是,市面上常出现一些鸡看起来脚很脏,但脚底很嫩,这种鸡通常是圈养几个月后放养一个周拿到市场上充当土鸡的“假土鸡”,这也是一种最常见的骗术,广大市民爱吃鸡,也要学会如何辨别。

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土蜂蜜卖得火“云笋”去年畅销1000吨

“青花椒、天麻、蜂蜜、核桃……”2号馆(绿色食品馆)昭通馆内产品种类丰富,在镇雄展区,土蜂蜜和“云笋”备受青睐。

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在镇雄展区,记者品尝了源自金兩蜜蜂养殖有限公司的土蜂蜜,据该公司总经理吴先生介绍,截至2019年3月,公司蜂场覆盖镇雄县11个乡镇80多个点,放置蜜蜂6000余箱,带动建档立卡贫困户600余户。去年产量买了20000市斤,销售额达600万左右,线上零售价格268元/市斤包邮,线下200元/市斤,线上线下购买数量各占50%。目前,蜂蜜远销加拿大,大多是销往北上广深,几年来一直处于供不应求的状态。

吴先生透露,未来五年,公司预计将在全县放置蜜蜂5万箱,争取产值上亿元,持续带动广大贫困户脱贫致富,让养殖蜜蜂在脱贫致富的路上,真正从输血式扶贫到造血式脱贫的转变,让更多父老相亲:“产业脱贫,甜蜜致富”。

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此外,在镇雄展区的“云笋”系列产品备受爱笋人士的关注,黑颈鹤生物科技开发有限责任公司的刘女士介绍,目前公司的笋类产品包括清水笋、即食笋、干笋等10余个品种。笋的原材料为珍稀的方竹笋和筇竹笋,为了做出生态优质的“云笋”系列产品,公司着力在规避使用硫磺上下功夫,在10个小时内完成采摘和加工,以保证食材的新鲜和安全。目前公司的产品已经出口美国、迪拜等国,国内主要销往北京、上海、重庆、四川、湖南等地,去年销售额达1300多万元,销量达1000吨,目前公司最大的痛点是出现了产品供不应求,工人比较少。

春城晚报-开屏新闻实习记者 李赛 摄影报道

责任编辑 王利绚

编审 李荣

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