美好生活在云南 | 葚”是有味!大理鹤庆桑葚采摘正当时
开屏新闻2024-03-14 19:12
眼下,位于大理鹤庆西龙潭东隅的桑葚园,引来许多周边游客观光采摘。
走进桑葚园,一簇簇黑明发亮的桑葚挂满了枝头,大大小小的桑葚爬满了枝条,成熟的桑葚仿佛一颗颗黑宝石,颗颗饱满,散发着诱人的果香味,令人垂涎欲滴。
桑葚在我国民间种植历史悠久,口感酸甜深受人们喜爱,在农村不少家庭的房前屋后都会种上一两棵,但大面积种植不多。
桑葚是一种比较常见的水果,含有大量的水分、多种维生素,以及胡萝卜素等微量元素,有着丰富的营养价值。古人以桑葚喻爱情,《诗经·国风·卫风》写到,桑树正茂密的时候,桑葚最是美味,斑鸠自然贪恋美食。
据了解,鹤庆西龙潭东隅的桑葚园内种有“四季果桑”“云桑1号”“珍珠白”“台湾果桑”“云果桑”等十余种桑葚。每年3月中旬桑葚成熟,可直接采摘洗净后鲜吃,也可制成桑葚酒、桑椹干、桑果酱等。
春城晚报-开屏新闻记者 王利绚 杨维琦 通讯员 杨雪松 摄影报道
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