如果有一种东西能唤醒我们的记忆，那一定是让人怀念的美食美景。在玉溪市江川区，土砂锅炖山鸡就是其中一道耐人寻味的美食，尝一嘴鸡肉，品一口汤汁，唇齿留香余味绵长的“土”味，瞬间唤醒味蕾，让人记起了家家户户用柴火炖鸡的童年。

春城晚报-开屏新闻记者 李春丽 通讯员 张菲菲 王智朋 张艳芬 摄影报道

一审 杨茜

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