谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。为了让孩子感受五谷丰登之美，昆明市第十二幼儿园近日开展了遇“稻”一粒米主题活动。

活动由“看米”“收米”“认识米”“制作米”等环节组成。“看米”利用周末家长带孩子来到田间地头，看金灿灿的稻田，观察稻子，感受五谷丰登之美；“收米”操场上幼儿园为孩子们提供了打谷子、晒谷子的设备和装备，孩子们在幼儿园用自己的双手在梯形槽上摔打，体验过去农民伯伯打谷子的方法，打下来的谷子有杂草，就用塑料箩筐筛去杂草然后晾晒在了操场上，晒干的谷子被送去了碾米的地方，最后幼儿园将碾好的米让孩子带回家煮稀饭。让孩子从一系列的过程中理解粮食的来之不易，培养他们珍惜粮食的情感。

不仅如此，为了让美育贯穿饮食过程，培养幼儿审美能力和美感教育，该园还利用屋顶空间开展种植活动。最近，幼儿园抓住自种生菜成熟契机，精心设计带领孩子开展了一场遇见美“食”——蔬菜零食的制作体验活动。

孩子们走上楼顶，在观看了教师示范之后开始“拔生菜”，红色的“红珊瑚”花花的“火箭生菜”卷心白一样的“奶油生菜”，孩子们认识了很多的生菜品种。经过食堂师傅们的清洗，制作生菜零食即将开始，在家委的配合下孩子们把小卷粉的皮经过水法后铺在盘子上，放上生菜、胡萝卜丝、紫甘蓝丝裹紧，一个蔬菜春卷就做成了，吃的时候切开，横切面绿色的生菜、红色的胡萝卜丝、紫色的紫甘蓝，晶莹剔透的卷皮，五颜六色整整齐齐，配上果酱一道美食让人垂涎欲滴。

在这个活动中孩子通过观察、感受、想象和创造等多种方式，了解了不同艺术的表现形式和表现手法，同时帮助孩子树立了合理营养健康饮食拒绝浪费的健康生活态度，对不爱吃蔬菜的孩子也是很好的教育题材。

另讯，昆明市第十二幼儿园近日组织开展了《做合格隔代家长，成功育孙，快乐养老》隔代教育培训，全园小班中班80多位小朋友的爷爷奶奶外公外婆参加了培训。2个小时的培训，家长们用心听讲，用手机拍课件。接下来，该园将进一步丰富培训内容，使幼儿园的家长工作更有针对性，实现幼儿园、家长、祖辈之间理念同频、目标同向、行动同步。

昆明十二幼供稿

责任编辑  颜瀛

责任校对  张清

编审  刘超