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□ 费楚淇
每个人都有自己的特长,可能是玩魔方、踢足球、朗诵、唱歌、跳舞,等等。而我的拿手好戏是——做菜。
以前总是去爷爷奶奶家吃饭,时间长了总觉得太麻烦他们,有一次我便打算自己煮一碗面吃。自那过后,妈妈就很喜欢吃我煮的面条,煮面也渐渐变成了我的拿手好戏。
那是一个周六,我又向妈妈展示了我的拿手好戏。
煮面的第一步,要先烧水,我在锅里放了三分之一的水量。水烧到冒泡,就可以下面条了。我做的是葱油拌面,煮好了面再放调料。煮到水第一次冒大气泡,就可以加第一次冷水了。再等三到五分钟,水沸腾后,就可以加第二次冷水了。就这样总共加三次冷水,每一次加完冷水后都要用筷子搅拌面条。等到面条软到可以被筷子夹断时,就可以出锅啦。出锅后再加上葱油酱汁,嗯,简直太美味啦!
“快来吃吧,妈妈。”我拿出筷子,放在碗边。妈妈闻到了香味,从卧室走出来,说:“今天又吃葱油拌面吗?简直太香啦!”妈妈小跑着过来,拿起筷子,细细品尝了一会儿,又狼吞虎咽地吃起来,不到三分钟,就吃完了半碗。这时候,爸爸走过来说:“你的厨艺又有长进了,面条做得色香味俱全,真棒!”妈妈也一边吃一边夸赞。看来,我还得再去煮一碗啦。
这就是我的拿手好戏。
作者系云师大附小金牛校区六(3)班学生
指导教师:陈青青

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责任编辑 李戎
责任校对 褚豫辉
一审 李思家
编审 刘超
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