5月16日，“食源性中毒救治基层能力提升培训班” 在昆明正式拉开帷幕。本次培训班由云南省人民政府食品安全委员会和云南省卫生健康委员会共同指导，云南大学附属医院承办，旨在提升全省食源性中毒基层救治能力，搭建全国学术交流平台。中国疾病预防控制中心中毒控制首席专家孙承业教授及云南省卫生健康委员会、云南省人民政府食品安全委员会办公室相关负责人，全国知名专家及全省从事急诊、中毒救治及食源性疾病防控工作的医务人员齐聚一堂，共商食源性中毒防治大计。

作为 “生物多样性宝库”，云南在享有丰富食材资源的同时，也面临着严峻的食源性中毒风险，野生菌中毒、中草药中毒、农药中毒等事件频发。近年来，云南省持续加强中毒救治体系建设，组建多学科专家团队，完善省、市、县三级应急响应机制，成功处置多起重大中毒事件，并在野生菌中毒防治领域创新研发 “菌型图谱智能识别系统”，成果纳入国家公共卫生应急技术储备库。

然而，全球气候变化背景下，新型食源性疾病以每年3.4%的增速演变升级，新型毒素变异、复杂病例诊疗、区域资源不均衡等挑战凸显，基层医疗机构在食源性疾病救治中仍存在早期识别能力不足、技术设备落后、培训体系不完善等问题，提升基层救治能力迫在眉睫。

本次培训班课程设置紧扣云南实际与学科前沿，亮点纷呈。在内容上，既有“云贵高原特色中毒案例的多维度解析”“人工智能在中毒救治中的应用场景”等特色课程，深入解析我省高发的野生菌中毒、有毒动植物中毒等问题，又涵盖急性中毒最新诊疗技术、中毒救治医学新进展等前沿知识，通过理论授课、案例分析、模拟演练相结合的方式，实现“学一案、会一类、通一域”的培训目标。

云南大学附属医院作为省级食源性疾病中毒救治示范基地，深感责任重大。医院党委书记尹勇教授表示，将以此次培训为契机，汇聚各方智慧，推动建立 “基层首诊、专家支撑、上下联动” 的救治网络，同时呼吁学员积极参与学术研究与实践探索，为云南食源性中毒防治事业建言献策。

“医学的进步源于不断探索，健康的守护需要共同担当。” 本次培训班不仅是一次全国中毒救治领域的学术盛宴，更是云南借智借力提升防治水平的重要机遇。未来，云南省将以此次培训为新起点，持续强化技术创新、能力提升与协同联动，织密食源性中毒防治网络，为 “健康云南” 建设和人民群众生命安全贡献力量。

此次培训班的成功举办，标志着云南省食源性中毒防治工作迈向新台阶，相信在各方共同努力下，云南将构筑起更坚实的食品安全防护网，守护好 “舌尖上的安全”。

开屏新闻记者 陶彦然 摄影报道

一审 颜媛

责任编辑 陶彦然

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