单果最重707克、甜度高达19.2%！专家三年观察筛选后，这些“石榴新秀”将拉长市场周期、助力乡村振兴。近日，由曲靖市会泽县引种试验的8个盐水石榴新品种迎来首次挂果，会泽县农业农村局举办新品种品鉴会，邀请省市专家对8个盐水石榴新品种进行品鉴，众多石榴种植户、经销商及农技人员共赴这场 “甜蜜之约”，现场果香四溢、好评不断。

盐水石榴是会泽县的名特优水果，曾通过国家知识产权局“盐水石榴”地理标志证明商标登记注册和农业农村部农产品地理标志登记保护，截至目前，会泽县盐水石榴的种植面积达到5.5万亩，产值达9亿元，是会泽县巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主打产业之一。

随着产业的大规模发展，会泽盐水石榴的品种略显单一，在成熟时间、市场前景等方面逐渐失去优势。为进一步提升品种竞争力、丰富产品矩阵，县农业农村局水果工作站于2024年3月在娜姑镇盐水石榴主产区建设10亩盐水石榴新品种、新技术引进试验园，与云南省农业科学院、云南农业大学等科研院校合作，引进8个石榴新品种开展试验示范，其中7个试验示范品种，1个观测品种，同时开展粮经协同及石榴园防草反光增色试验示范。

“引进石榴新品种，主要是为了解决目前石榴市场上品种单一，造成市场上成熟期过分集中，石榴产业特别是种植户效益较低，我们开始新品种引进示范工作，目的是为了解决品种单一和石榴成熟期过于集中的问题，实现早熟、中熟、晚熟的多样品种，满足不同消费者的需求，同时把市场的供应期拉长，使种植户的积极性和效益都得到提升。”云南省农业科学院研究员高正清说。

新品种品鉴会上，省市专家和农技人员从新品种石榴的外观、果形指数(纵径横径)、单果重、百粒重、籽粒色泽、籽粒软硬、风味、可溶性固形物等指标进行专业化对比，结果显示，单果重量在270克至707克之间，百粒重在30克至73克之间，可溶性固形物在12.3%至17.4%之间，含糖量最高者达19.2%。

“根据今天测评的数据，我们还要再做两到三年的连续观察，把这些数据经过综合的分析比较之后，明年和后年继续再做品质的测评和产量方面的鉴定。要看看它的产量性状是否达到稳定、还要观察它是否丰产。通过三年就可以看出它的大小年是不是明显，连续开花坐果的能力是不是表现良好，通过这些评比之后就可以从这些品种中挑选一部分，在附近的果园进行少量的试种，就可以按照正常的程序进行推广。”云南农业大学副教授吴兴恩说。

此次亮相的新品种不仅保留了盐水石榴的核心风味，更在外观、籽粒红亮程度、口感、成熟时间上实现突破。有的果皮呈鲜亮的胭脂红，果形圆润饱满；有的籽粒晶莹剔透，甜度较传统品种提升2-3个百分点，还有的成熟时间相对提前或推后，为拓宽盐水石榴的销售时长和半径奠定基础。

品鉴会现场，工作人员将刚从枝头采摘的新品石榴逐一切开，紫红色的果肉包裹着晶莹的籽实，咬下一口汁水四溢，清甜口感在舌尖蔓延。参会人员一边品尝，一边围绕品种特性、市场前景展开交流。农业专家还讲解了盐水石榴的历史渊源、种植技术要点，包括修剪技巧、水肥管理、病虫害防治等，为种植户提供指导。

此次8个新品种挂果亮相，标志着会泽县盐水石榴产业进入“品种升级”新阶段，盐水石榴新品种将助力乡村振兴再添新动能。

开屏新闻记者 蒋琼波 通讯员 代玉春 秦本林 刘德能 摄影报道 

一审 孙琴霞

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