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这口秋日鲜甜，“笋友”莫错过！
开屏新闻
2025-10-30 22:27:47
寒露过、秋意浓。普洱市宁洱县德化镇荒田村的竹林里，却正是甜竹冒尖好时节。清晨，村民踩着露水钻进屋后竹林，笋锹轻落，“咔嚓”一声，胖胖的笋子便脱泥而出，剥去褐色外衣只留脆嫩笋尖。柴灶火旺，一勺油沿热锅滑下“滋啦”爆香，笋块“翻个身”，山泉沿锅注入，汤滚两滚，薄盐点睛后片刻，一锅乳白微甘的秋笋即端上桌，袅袅热气裹着山风、竹影、灶烟，全化成一口清甜。（开屏新闻记者 杨质高 通讯员 高夏龙杰 刘梦星 付会 鲁红梅 一审 高伟 责任编辑 邓莎莎 责任校对 罗宗伟 主编 高伟 终审 编委 李荣）
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