10月29日，云南省餐饮与美食行业协会三届四次会员代表大会在昆明开幕。全省餐饮行业代表齐聚，共商发展大计。云南省民政厅、商务厅、市场监管局，云南省民营企业家协会、过桥米线协会、山东凯瑞商业集团、船井咨询等领导嘉宾出席。

大会审议通过《云南省餐饮与美食行业协会工作总结及计划（2025-2026 年）》《财务报告》《监事会工作总结及计划》，明确下一阶段工作方向。同时表决通过增补首席联合创会会长、联合创会会长等职务的议案，并举行授牌发证仪式，充实协会团队，注入新活力。

当日下午，第十二届云南省餐饮产业发展大会暨协会成立二十周年汇报大会接续召开。“廿载芳华”主题展播回溯协会二十年历程，展现云南餐饮人以坚守与创新推动滇菜发展的成果；全国餐饮同仁的贺信，见证协会与行业伙伴的深厚联结。

云南省商务厅领导在致辞中对协会二十年来的工作给予充分肯定，并对未来发展提出殷切期望。大会颁发了"云南省餐饮业二十年·杰出贡献人物"奖，表彰为行业发展作出卓越贡献的杰出代表。

“食材王国在云南”IP发布仪式将大会推向高潮。从海拔6740米的雪山之巅到76.4米的河口之畔，巨大的海拔落差孕育出覆盖寒、温、热三带的立体生态，造就了云南举世无双的食材宝库。这一标志性项目的启动，为云品出滇开辟了新路径，标志着云南餐饮业将以更加自信的姿态走向世界。

大会同期举行《中国花宴》新书首发。该书历时三年编撰，以“画报式”设计呈现135种可食用花卉，约10万字配600余张图，融合诗词花语、菜品呈现与文化溯源，传承“以花入馔” 智慧，创新花卉餐饮应用，丰富滇菜文化内涵。

此外，协会与中国移动签署战略合作协议，开启餐饮业数字化转型；云南国防文化研究会会长赵道顺赠贺礼，体现社会支持；“从心理到病理的健康之道”讲座为代表提供健康指导。

大会还颁发了"云南省餐饮业二十年·特殊贡献人物/企业"奖项，表彰为行业发展作出突出贡献的代表。在"品牌赋能--与时间赛跑"主题分享中，专家学者深入解析餐饮发展趋势，为行业发展提供新思路。

本次大会的成功举办，为云南餐饮业高质量发展指明了方向。接下来，云南省餐饮与美食行业协会将带继续领全省餐饮人，以创新融合为引擎，以品质发展为目标，共同开创滇菜发展新局面。

开屏新闻 记者 马德俸 供图

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