位于抚仙湖西岸的明星鱼洞景区，以往以其古老的车水捕鱼文化和清澈见底的湖水吸引游客。如今，一家名为“芯咖啡”的临湖小店，正以其独特魅力，成为年轻游客争相打卡的“新地标”，生动诠释了“咖啡+旅游”新业态的无限潜力。

走进明星鱼洞，依旧可见先民利用车水捕鱼的景观。就在这片充满历史感的湖畔，“芯咖啡”原木建筑与绮丽的湖光山色融为一体。巨大的落地窗外，湖水与天际线融为一体，云卷云舒间，时光仿佛悄然慢了下来。

这里卖的不仅仅是一杯咖啡，更多的是“情绪价值”。临窗而坐，抬眼便是由湛蓝湖水、葱茏榕树、白色沙滩构成的如画美景。前有抚仙湖碧波荡漾，后有碧云山蔚然深秀，咖啡的时尚与山水的静谧在此刻达成了完美和解。

“一边是抚仙湖顶级的自然风光和深厚的文化底蕴，另一边是年轻人追求的品质生活与社交分享需求。咖啡是一种世界性的语言，我们用它来链接风景与人，让传统的观光游变身为沉浸式的度假体验。”“芯咖啡”的店员向记者介绍。

在“芯咖啡”，消费一杯咖啡的时间，被赋予了全新的价值。它不再仅仅是旅途中的短暂休憩，而是一个完整、可分享的旅游场景。多元丰富的空间，满足了大家的拍照需求。

“在这里，面对着无边的湖景发呆、拍照，不知不觉就度过了一个下午。这种‘慢下来’的体验，才是真正的度假。”来自成都的游客钟奕、刘成雯夫妻说。

这种新模式，有效延长了游客的停留时间，创造了全新的消费节点。围绕一杯咖啡，衍生出了拍照打卡、社交分享、文化体验、午后休闲等一系列消费行为，显著提升了单一景区的客单价和吸引力。

作为抚仙湖热门打卡目的地，“芯咖啡”是抚仙湖旅游业态创新的一个精彩样本。它证明了，在保护好自然生态前提下，通过引入高品质、年轻化消费场景，能够有效激活传统景区新活力。

如今，在抚仙湖畔，吹着湖风、品着咖啡、望着琉璃万顷，已成为一种时尚的旅行方式。这杯飘香在古老鱼洞旁的咖啡，正如同一个充满活力的“芯片”，驱动着抚仙湖旅游向着更高质量、更富内涵的方向稳步前行。

开屏新闻记者 李春丽 通讯员 白义泽 师颖 摄影报道

一审 孙琴霞

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