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玉溪华宁：秋日暖汤上新
开屏新闻
2025-11-04 18:12:10
眼下，玉溪市华宁县的滇橄榄进入成熟期，翠绿饱满的果实挂满枝头，成为秋日里的一道丰收景致，也为秋冬养生提供了天然食材。滇橄榄煮鸡做法简便，将新鲜滇橄榄洗净拍碎后，投入提前熬制的浓醇鸡汤中，慢炖15分钟即可。炖煮后的滇橄榄褪去青涩，变得软糯适口，入口即化的细腻果肉与醇厚鸡汤深度融合，汤汁既保留了鸡肉的鲜香，又萦绕着滇橄榄特有的微酸回甘，暖意入喉，解腻又开胃。这道菜，能缓解秋冬季节常见的口干舌燥、咽喉不适等问题，为身体补充天然活力，是兼具口感与养生价值的秋日时令美味。（开屏新闻记者 李春丽 通讯员 宗上人 柴庆豪 黄光敏 史骏 摄影报道 一审 孙琴霞 责任编辑 猫恩泊 责任校对 李鸿睿 主编 林舒佳 终审 编委 李荣）
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