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能泡又能吃！西双版纳这片茶叶太会了
开屏新闻
2026-04-08 19:33:06
在西双版纳勐腊县象明彝族乡，茶叶不仅是杯中饮品，更是当地人餐桌上的特色美味。依托古茶山优质茶资源，当地群众把新鲜茶叶变身为特色菜肴，让茶香融入日常饮食。新鲜茶叶经剁碎后，可搭配食材做成茶叶包烧，用芭蕉叶包裹烤制，茶香与肉香交融；还能与鸡蛋同煎，制成清香爽口的茶叶煎蛋，口感鲜醇不腻。从杯中茶到盘中餐，象明乡以茶入菜，既展现了西双版纳当地独具特色的饮食智慧，也让古茶文化在烟火气中焕发新生，成为当地独具特色的美食名片。（开屏新闻记者 张田睿 通讯员 王庆鹏 查巍 史焜宇 文 勐腊县融媒体中心 供视频 一审 高伟 责任编辑 马雯 责任校对 李鸿睿 主编 严云 终审 编委 李荣）
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