“哈尼梯田云中画，建水紫陶窑火红，过桥米线源此地，蒙自石榴甜如蜜。”这朗朗上口的文字，并非流传已久的民间歌谣，而是印在云南首款高端火山矿泉小瓶包装上的专属文案。这款由珍茗全新打造的产品，将红河州的秀美风光、特色美食与人文风物融于瓶身。文案旁辅以哈尼梯田大地雕塑、红艳饱满的石榴图案，勾勒出哈尼族先民历经1300余年雕琢的自然奇景，观者仿若穿越千年，沉醉于滇南风情之中。

纠结与抉择：一瓶火山矿泉的诞生

5月19日，珍茗两百余名高管及经销商齐聚一堂。众人满怀期待亦心存审慎——珍茗全新饮用水即将面市，这既是品牌的又一次全新尝试，也是一场不见硝烟的市场挑战。

珍茗总裁张恩博手持一瓶500毫升装新品。瓶身以山水图景衬出“云南”二字，黑色“火山矿泉”字样醒目突出，搭配金色饰线，整体外观简约却不失珍稀质感。

珍茗总裁张恩博诠释新品开发初衷与发展愿景

发布现场没有罗列销售目标，没有畅谈长远规划，更没有激昂的口号。张恩博将此次新品发布定义为：“这是对云南珍稀水资源的又一次价值挖掘，也是一场全新的云水实践。”

这款新品的落地并非一帆风顺，研发阶段内部几经研讨，各方意见难以统一。当下小瓶饮用水市场竞争白热化，产品同质化严重，消费者对价格敏感度极高。若包装设计过度偏向高端，势必推高生产成本，偏离饮用水本身的消费属性；若设计偏向大众平价，又不足以凸显火山矿泉的稀缺价值，易与普通饮用水混为一谈。

就在团队反复斟酌之际，行业发展的新风向，为珍茗指明了方向。云南省包装饮用水行业协会于去年12月26日成立，新年过后，“云水”首次亮相，与云茶、云咖、云花、云药一同列入云南省“十五五”规划。作为云南包装饮用水龙头企业、行业协会会长单位，肩负着政府期许与行业使命的珍茗，果断敲定新品上市计划。

务实与自信：“云水典范”绝非空谈

珍茗火山矿泉，拥有得天独厚的水源禀赋。水源地坐落于大围山国家级自然保护区，350万年前的史前火山运动造就了独特地质形态，数十万年火山岩层积淀出高原秘境的生态基底。在66万亩连片森林形成的天然生态屏障守护下，深层火山岩层孕育出珍稀活泉。泉水历经火山熔岩层层天然过滤，析出丰富的偏硅酸、钙、镁、钾等有益矿物质，造就出天然偏硅酸型小分子团低钠软矿泉。水质温润柔和，入口清冽甘爽，兼具山地生态、高原云水、天然康养三大特质。

珍茗屏边生产基地

这款火山矿泉，是珍茗深耕行业30余年推出的高端标杆产品之一，也是一款足以代表“云水”形象的力作，品牌为其赋予“高原极脉”全新定位。该水源地出产的产品，曾斩获2024年国际蒙特尔世界品质奖金奖。这里是国内除东北、海南之外，又一处难得的优质火山矿泉水源地；屏边生产基地，更是云南为数不多获批的矿泉合法取水点。

坐拥得天独厚的优质水源，以“打造百年水企”为愿景的珍茗，始终希望将云南的好山好水、自然风情分享给全国消费者。

“云水典范，从来不是一句口号，而是一套严格的标准。”张恩博坦言，这一标准包含四大核心：生态优先守护水源、匠心把控稳定水质、绿色生产践行低碳、文化赋能塑造品牌。从经典玻璃瓶装水、5L家用矿泉水、苏打汽水、高原白茶饮品，再到如今的高端火山矿泉，珍茗持续创新迭代，紧跟全省产业布局。从追求产能规模转向深耕产品研发，珍茗积极响应全省产业发展号召，全力以赴向着“百亿云水产业”目标迈进。

整体外观简约而不失珍稀质感

耕耘与期许：携手共拓“云水出滇”新征程

2026年，成为云水产业转型升级的关键一年。随着省包装饮用水行业协会成立，全省包装饮用水产业正式迈入政府监管、行业自律、企业履责三位一体的协同发展新阶段。依托政策东风，企业的品质意识、品牌意识大幅提升，整个行业在耕耘与期许的变革中稳步前行。按照计划，行业协会食品检验员专业培训班将于6月开班，各类行业基础调研工作也将有序开展。

想要实现云水产业百亿产值目标，核心突破口在于打通“云水出滇”之路。省政府调研组在视察珍茗屏边基地时提出，企业要立足云南资源优势，破解“云水出滇”发展课题，将生态资源优势转化为强大的产业优势。

云南省包装饮用水行业协会名誉会长张慰平认为：“云水走出云南，布局全国，需要全行业同心同行。企业既要严守食品安全底线，夯实产业发展根基，也要持续创新产品形态与营销模式，锤炼综合实力，拿出开拓市场的魄力。”

行业相关人士表示，珍茗高端火山矿泉的上市为“文旅+饮品”融合发展树立了样板，既拓展了市场应用场景，更成为一张“云南礼物”的流动新名片。未来，云南水企将同心聚力、深耕品质、擦亮品牌，推动高原好水走向全国，共拓“云水出滇”新征程。

开屏新闻记者 易泽贵 颜媛 文 珍茗供图

一审 颜媛

责任编辑 陶彦然

责任校对 刘连红

主编 曹婕

终审 编委 李荣