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走进保山市昌宁县大田坝镇湾岗村的深山茶厂,推开“千年茶乡”展览馆的木门,一股沉沉的茶香扑面而来。那不是新茶的清冽,而是岁月浸润出的醇厚。展柜中,一盒出厂于1975年的茶叶被轻轻打开,翁明德捧在掌心,深吸一口气:“打开以后,香气依然保存得比较完美。”这是父亲留给他的家藏,更是昌宁红茶非遗技艺跨越半个世纪的活态见证。
在这座藏于群山褶皱之中的展览馆和非遗工坊里,一位省级非遗代表性传承人、一座省级非遗工坊、一批跨越六十余载的老茶,正向人们讲述着“以匠心守初心,以非遗传茶香”的故事。

匠心传承:从“非遗助困”到“党建立人”
走进翁明德的传承馆,一面“非遗工坊”与“北京力行慈善基金非遗助困基地”的文化墙格外醒目。2024年1月,翁明德成功获评昌宁红茶省级非物质文化遗产代表性传承人,深山茶厂也先后获评保山市首批、云南省第二批非遗工坊。同年,北京力行慈善基金会在此落地非遗助困基地,推出暖心传帮带机制,以政策助力非遗人才培育。
传承不止于技艺,更在于人。翁明德坚持党建引领,从湾岗村及周边镇村选择困难党员,开展为期30天的系统化红茶制作技艺培训。2026年,工坊实行党组织提名推荐制度,严格选拔标准,规范传承队伍。截至目前,工坊已培育徒弟14名,让昌宁红茶制作技艺在深山扎下更深的根。

老茶物语:六十载岁月,一口茶香未散
展览馆内,奖牌熠熠生辉,记录着“千年茶乡”的荣光。而最打动人的,是翁明德收藏的100余种老茶叶样品。其中年份最久远的是一盒1962年的珍藏茶叶——父亲留给他的家藏,历经六十余载岁月沉淀,依旧留存着独特的茶香。
旁边,1975年的茶叶、上世纪各个时期的老茶样整齐排列。这些不仅是茶文化的物证,更是翁明德数十年坚守的见证。“父亲传给我的,不光是茶叶,更是做茶的规矩。”他说。

茶品创新:松花间的白茶,金奖里的红茶
展柜中,两款畅销茶品格外引人注目。一款是昌宁白茶,其茶树生长于松林之间,采摘时正值赤松树花开,“茶叶上有天然的松花粉,自带松花香”。茶汤清甜醇厚,香气悠远,山野灵气与松林雅致融于一盏。
另一款是昌宁红茶,依托非遗技艺制作,工艺精湛,凭借出众风味斩获昌宁红茶产业发展协会年会斗茶大赛大理种红茶组金奖。两款茶品,一白一红,生动展现出千年茶乡精湛的制茶工艺与深厚的产业底蕴。

创新破局:从深山走向大众的“一片树叶”
非遗技艺的生生不息,离不开翁明德数十年如一日的坚守,更离不开他的探索与创新。他经常外出参与各类茶文化交流与技艺研修,汲取各地制茶经验,互通技艺、精进茶道。
同时,他打破传统发展壁垒,线上线下同步发力。线下开展茶品展销、技艺研学与文化体验活动;线上依托“团善”微信小程序拓宽销售渠道,让深山好茶与古老非遗技艺走出乡土、走向大众。

方寸传承馆,藏千年茶韵,载匠心初心。数十年来,翁明德始终坚守传承使命,以匠心守护传统技艺,以创新激活非遗活力,让昌宁红茶制作技艺薪火接续、代代相传。如今,在这片群山褶皱之中,非遗茶香正焕发出全新的时代光彩。
开屏新闻记者 通讯员 董继蕊 摄影报道
视频由昌宁融媒提供
一审 资渔
责任编辑 猫恩泊
责任校对 何丹
主编 武熙智
终审 编委 李荣
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