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近日,菌灵国际野生菌交易中心正式落户昆明市官渡区螺蛳湾国际商贸城片区。该项目以“云南野生菌”为核心,致力建设全国标杆性食用菌全产业链国际化交易平台,助力云南16州山珍走向全国、链接世界,打造名副其实的“野生菌版斗南花市”。

新的野生菌交易中心规划建设集野生菌全品类交易、食用菌产业孵化、冷链智慧保鲜、跨境贸易、文旅商融合、数字智慧运营于一体的产业平台,依托官渡区作为全市食用菌产业贸易核心区的区位优势,打造云南野生菌对外展示和交易的核心窗口。

据悉,野生菌交易中心还规划了食用菌博物馆、菌菇剧场、主题夜市等文旅商融合场景,涵盖交易、仓储、加工、办公、餐饮、文旅、夜市等功能,覆盖从种源、种植、加工到交易、文旅、跨境的全链条;在冷链环节,项目将建设2000平方米智慧冷库,搭载等离子消杀、质子谐振保鲜、超导解冻技术,通过超长期保鲜和精准复鲜,有助于解决野生菌季节性强、保鲜难的问题。

项目方相关负责人表示,未来将持续深耕野生菌全产业链,以冷链为支撑、数字为驱动、文旅为赋能、跨境为突破,打造集交易集散、价格形成、品牌展示、产业孵化、文旅体验于一体的产业中心,助力“云菌”品牌走向更广阔的市场。
开屏新闻记者 李强/文 项目方供图
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