云南昌宁“头水菌”抢“鲜”上市,每公斤最高300元
开屏新闻 2026-06-08 12:15:03

“刚摆上摊,就被直播间的网友订走了!”6月8日清晨,昌宁县红房子农贸市场里,一筐筐带着泥土芬芳和晨露的见手青、粉菌、香蕈刚刚摆开,带货主播们便举着手机穿梭其间,忙不迭地开播吆喝。随着夏季降雨增多,昌宁县一年一度的“吃菌季”悄然拉开序幕。

连日来,在昌宁县最大的野生菌集中交易市场红房子农贸市场,见手青、鸡枞、粉菌、红菌、香蕈等各色野生菌陆续进入市场销售,带货主播们忙前忙后,通过直播的方式把市场里的野生菌销往全国各地;也有当地人采购食用。其中,粉菌、见手青和香蕈数量相对较多,红菌数量最少,整个市场仅有2公斤。野生菌的价格在100元/公斤至300元/公斤不等,每公斤平均价格比去年高了20元。目前,各种菌子每天在市场上的交易量较少,仅有几百公斤。

据昌宁县气象部门监测,当地雨季于5月2日正式开始,较去年提前22天,较常年提前24天,属特早年份。

云南素有“野生菌王国”之称,野生食用菌的种类约有900种。昌宁县生态环境良好,有林地面积355.38万亩,森林覆盖率达57.75%,每年出产野生菌4000多吨。这场提前到来的“菌子季”,正让山间珍馐加速跑上全国食客的餐桌。


开屏新闻记者 崔敏 通讯员 周应彪 摄影报道 

视频由昌宁融媒 提供

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