滇公网安备53011202001054号
中华人民共和国互联网新闻信息服务许可证编号：53120170005
增值电信业务经营许可证：滇B1.B2-20200070号
未经开屏新闻网书面特别授权，请勿转载或建立镜像，违者依法必究
本网站法律顾问——云南华度律师事务所
24小时网站违法和不良信息举报电话：0871-64192197
新闻网
电子报
热点新闻
春城晚报全网矩阵
下载APP：开屏新闻
微信公众号：hai-ccwb
微博号:
@春城晚报
@开屏动新闻
视频号:
抖音（1223759229）
快手（hai-ccwb）
其他号:
头条号
企鹅号
搜狐号
知乎号
人民号
百家号
草木为色，粽叶裹香！玉溪江川哈尼彩粽抢手热销
开屏新闻
2026-06-08 11:00:59
端午临近，玉溪市江川区江城镇温泉村委会庄科村村民李雪的家中，又热闹了起来。几位巧手的妇女围坐在一大盆彩色糯米旁，手指翻飞间，一个个饱满的角粽便跃然成形，空气中飘散着粽叶与糯米交织的清香。
黄色的粽子由密蒙花染成，紫色的则取自香糯子草。天然的草木将山野灵气封存在米粒之中，再搭配上白糖、菠萝、大枣、玫瑰等食材，裹入粽叶。蒸笼掀开时，糯香弥漫，光闻着就让人垂涎。李雪从红河金平嫁到玉溪江川后，每逢端午，都会制作家乡的哈尼彩粽。
2020年端午前夕，她尝试在市场上售卖自己制作的彩粽，结果供不应求。这次试水之后，她每年都会制作彩粽销售。“刚开始销量只有30多公斤，之后每年都在增加。去年卖了2吨，粽子还是供不应求，今年预计能达到2.5吨。”李雪说，光靠她一人已无法完成这么大的产量——这几年，都要找村民一起包粽子。今年5月中旬开始，每天都有六七位村民和她一起包粽子，周末更是多达十余人。
“现在在家包好，通过微信就订完了，连市场都不用去了。”李雪笑着介绍。除了往年的菠萝、玫瑰、火腿、鲜肉等口味，今年她还新增了干巴菌和松露两个口味，为传统端午增添了别样的山野之味。
开屏新闻记者 李春丽 摄影报道
一审 何晓宇
责任编辑 何丹
责任校对 杨飏
主编 林舒佳
终审 编委 李荣
新闻爆料热线：0871－64100000 投稿邮箱：ccwbfk@163.com（副刊） ccwbccsp@163.com（时评）
