在很多人看来，中考失利就意味着被淘汰。但蔺永康用一把菜刀，为自己劈出了一条通往世界舞台的路。他用行动告诉所有人：选择适合自己的赛道，技工院校的学子一样能站上顶峰，一样能拥有闪闪发光的人生。

折戟之后，选择比分数更重要

2015年的夏天，15岁的蔺永康站在了人生的十字路口。中考失利让他短暂失落，但与那些陷入自我怀疑的同龄人不同，他从小就对烹饪有着天然的亲近和热爱。他清楚地知道，自己不适合在题海中挣扎，却能在灶台前找到踏实与笃定。

他没有在迷茫中徘徊太久，而是坚定选择自己喜爱的专业，坚定地走进了昆明技师学院，选择了烹饪（中式烹调）专业。在这里，中式烹调的火候、西式烹调的精致、冷拼雕刻的匠心，为他打开了一个比想象中更广阔的世界。学校先进的教学设备和系统化培养模式，让他第一次真切地感受到：学技术，同样可以有尊严、有前景、有未来。在别人眼中可能是“退路”的选择，在他这里，恰恰成了一条通往更广阔天地的捷径。

毫厘之间，练出肌肉记忆

从拿起菜刀的第一天起，蔺永康就明白一个道理：烹饪不只是一门手艺，更是一门精密的技艺。刀工、火候、调味，每一项他都练到极致。推刀、剞花刀、直切、滚切——他把每种刀法都刻进肌肉记忆；宫爆味、鱼香味、咸鲜味——每一种复合调味他都反复调配、精准拿捏。

在昆明技师学院的实训室里，他把“上课即是上班”当作自己的座右铭。穿戴整齐的厨师服、规范的岗位操作、严格的卫生标准——这些看似琐碎的日常要求，恰恰帮他养成了受用终身的职业素养。从零基础到专业娴熟，他用汗水把热爱淬炼成了过硬的实力。

世赛亮剑，让技能学子站上世界之巅

学校为有天赋、肯吃苦的学生搭建了广阔的成长平台。蔺永康凭借过硬的基本功，一路从校队、市赛、省赛脱颖而出，最终代表中国站上了第45届世界技能大赛的舞台。

在烹饪项目的赛场上，他沉着冷静、操作精准，用一道道兼具匠心与美感的作品征服了国际评委，一举斩获铜牌。这枚奖牌意义非凡——它实现了中国队在该项目上奖牌“零的突破”。从中考落榜生到世界领奖台，他用成绩响亮地证明：技能成才这条路，一样可以站上顶峰、赢得荣誉、报效国家。

转身讲台，把技艺变成更多人的出路

凭借过硬的技术和大赛荣誉，蔺永康毕业后顺利留校任教，完成了从选手到教师的角色转换。身份的转变没有让他松懈，反而激发了他更大的责任感——他要让更多像他一样的孩子，通过技能找到人生的方向。

在各级政府的支持下，他建立了国家级技能大师工作室，将云南特色菜品的研发与技能教学深度融合。他创新教学方法，把自己走过的弯路、积累的经验转化为学生“看得见、学得会、带得走”的本领。他言传身教，不仅教技术，更教态度——让每一个学生都相信，只要把一件事做到极致，人生就不会被定义。

从教多年，他培养的学子遍布省内外优质餐饮企业。许多曾经迷茫的少年在他的带领下摘金夺银，毕业后成长为独当一面的主厨和技术骨干。他们用自己的奋斗，一次次验证着同一个朴素的道理：不是只有考上普高才算成功，选择适合自己的赛道，技校生同样能成才、能出彩、能拥有体面而有尊严的人生。

寄语：选对赛道，人生同样更加精彩

站在灶台前，蔺永康常常想起15岁那年拿起菜刀的自己。他想对仍在焦虑分数、纠结出路的学弟学妹们说：中考只是人生的一站，而不是终点站。不必被外界对职业教育的刻板看法困住脚步，更不必因为一次考试就否定自己的可能。只要你找到自己真正热爱并愿意深耕的方向，把手中的技艺练到极致，技校生同样可以站上最高领奖台，同样可以拥有广阔的未来。技能不是退而求其次的选择，而是一条通往精彩人生的坦途。选择适合自己的赛道，全力以赴地跑下去——人生，一样可以闪闪发光。

开屏新闻记者 张田睿 通讯员 吴晓瑜 文 受访者 供图

责任编辑 张清

责任校对 王蕾

一审 李思家

终审 刘超