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云南人自己的芒果布丁

开屏新闻 2026-07-05 08:39:29

在普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，当地群众钟爱一款清爽小甜品——芒果山药泥。先将山药蒸熟后压成泥，加入纯牛奶和白糖不断搅拌，让牛奶与糖充分融入山药泥中，使山药泥质地变得柔润顺滑；再把熟透的芒果榨成浆，加入芒果丁，浇淋在山药泥上，一道老少皆宜的夏日甜品便大功告成了。（来源普洱市委宣传部、镇沅县融媒体中心责任编辑易科彦责任校对李鸿睿主编武熙智终审编委曹婕）

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