7月17日，新茶饮品牌霸王茶姬在其点单小程序、外卖平台、门店等渠道同步上线“咖啡因仪表盘”，将菜单中茶饮产品的咖啡因含量进行更加直观地标示。
 

据了解，咖啡因仪表盘主要由具体茶饮名称及标准出品的咖啡因含量信息组成，其中咖啡因含量信息通过具体数字和对应的颜色区间来呈现。“咖啡因仪表盘”分为5种颜色区间标识：0～50mg/杯的标识为浅绿，51～100mg/杯的标识为绿色，二者均归为“轻因”档，表示咖啡因含量较低，适合希望降低咖啡因摄入者选择；101～150mg/杯的标识为黄色，建议饮用者关注饮用时间和个人身体敏感度；151～200mg/杯的标识为橙色，建议饮用者在上午或午后较早时段饮用；大于200mg/杯的标识为红色，建议特殊人群慎选，尽量避免晚间饮用。
 
作为茶叶中的天然成分，茶饮中的咖啡因含量往往受茶叶品种、茶汤浓度、萃取方式、杯型及冰量等多重客观因素影响，因此不同品类、不同规格的茶饮中咖啡因含量会存在差异，系统化地认知起来相对复杂。以往部分消费者在对茶叶成分不了解，或对自身咖啡因耐受程度了解不够的情况下，容易凭主观判断盲目选择饮品，甚至出现影响睡眠质量等情况。
 
此次“咖啡因仪表盘”的推出，通过人们熟悉的仪表盘形式，将复杂的咖啡因计算展示得更加可视化、形象化。消费者在点单时只需简单扫视仪表盘，即可一目了然地掌握目标饮品的咖啡因含量特点，从而根据自身情况及需求进行更合理的消费决策。
 
近年来，随着消费者健康意识不断提升，现制茶饮行业的信息披露也正从热量、糖分等指标逐步延伸至更多维度。霸王茶姬自2024年以来，一直在探索现制茶饮的透明化、健康化展示方式，此前曾上线过“ABCD营养分级”、热量计算器、低GI认证等产品标识。面对茶饮消费者日益增多的多样化需求，霸王茶姬在2025年3月推出了“轻因”系列产品，并在全国范围内上线“轻因专区”，“轻因”系列产品使用脱咖啡因技术“二氧化碳超临界萃取”，把茶叶中的咖啡因萃取分离出来，在保证茶叶纯天然香气的基础上降低了茶叶中的咖啡因含量。
 
本次霸王茶姬除了持续优化产品信息披露方式外，还上线了“轻因柠檬奶”系列产品，推出轻因·伯牙柠檬奶、轻因·糯青山柠檬奶、轻因·雾红尘柠檬奶三款新品，为消费者提供更丰富的轻因产品选择。
 
有业内人士认为，随着消费者对健康消费、透明消费的关注不断提升，现制茶饮行业或许将进一步走向信息透明化、便捷化。霸王茶姬的咖啡因仪表盘上线，不但意味着品牌公开越来越多标准化信息，有助于提升消费者体验，或许也为行业建立更加规范、透明的产品信息体系提供了新的实践参考。

开屏新闻 记者 朱婉琪 霸王茶姬供图

一审 朱婉琪

责任编辑 刘连红

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主编 曹婕

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