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金秋时节,红河州元阳县牛角寨镇新安所村的梯田里,稻浪翻滚,鱼游鸭戏。这片全球唯一同时拥有世界文化遗产、全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产“三遗产”殊荣的农耕宝地,正以“稻鱼鸭”综合种养模式,让千年梯田焕发新的生机。

走进示范基地,田间的景象与以往大不相同——水下种稻、水中养鱼、水面养鸭,一田三用,层层受益。“以前只种稻谷,现在是一田多收。鱼吃虫、鸭吃草,鱼粪鸭粪肥田,收成明显好了。”村民何强站在田埂上,指着自家稻田里穿梭的鱼儿,语气里透着满足。
这套生态模式的逻辑简单高效:鱼鸭在田间活动,既抑制了病虫害,又减少了化肥农药的使用,梯田生态根基更加稳固。更直观的变化体现在收益上,梯田亩均综合产值从单种水稻的三千元跃升至万元以上,翻了两番还多。
“这就是'稻鱼鸭'综合种养里的鱼凼,主要用来避暑储水。”元阳县农业农村和科学技术局水产站站长王文华蹲在田边解释,“稻谷返青放水晒田时,鱼儿顺着鱼沟游进鱼凼,种稻养鱼两不耽误。”正是这些鱼凼、鱼沟的精细化布局,让千年民间经验沉淀为可复制推广的标准化规范。2025年,“稻鱼鸭”综合种养技术获批国家农业行业标准,为全县规模化推广夯实了技术根基。
种养模式的升级,也带动了产业链的延伸。梯田红米深加工闯出了新路子——云南红米酒业公司从农户手中收购稻谷,生产出高品质精米和留胚红米,还开发出红米酒、红米茶、红米糊等系列产品,把一粒稻谷的价值“吃干榨净”。“全方位挖掘梯田红米的经济价值。”公司副总经理何玲说。
与此同时,元阳县深挖梯田农耕文化IP,稻田捕鱼、农事体验、非遗研学、乡村休闲等新业态次第展开,让游客在沉浸式体验中感受千年农耕文明的脉动。稻香鱼跃之间,古老的哈尼梯田不再只是静默的风景,而成为可触摸、可参与、可消费的文化场域。
“成效老百姓看得见、摸得着,腰包实实在在地鼓起来了。”示范基地负责人李文亮说。截至目前,元阳全县近20万亩梯田已推广“稻鱼鸭”综合种养,覆盖5万余户农户。
一亩梯田,三份收成。从单一种稻到立体种养,从传统耕作到标准引领,元阳县在守护千年农耕文明的同时,蹚出了一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新路。这片被列入世界遗产名录的梯田,正以更加蓬勃的姿态,在新时代续写丰收的故事。
开屏新闻记者 赵荣荣 何晓宇 元阳县融媒体中心 供图
一审 孙琴霞
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