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芽红皮白！玉溪通海高大乡800余亩生姜采收忙
开屏新闻
2026-09-01 14:28:56
初秋时节，玉溪市通海县高大乡800余亩生姜迎来采收季。连日来，农户抢抓晴好天气采收成熟生姜，田间地头与洗姜厂处处忙得热火朝天。
走进普丛村生姜种植田，成片姜苗长势喜人。农户们熟练地拔姜、剪叶、抖土、装袋，刚出土的生姜色泽鲜亮、块大饱满，空气中满是浓郁姜香。村内洗姜厂机器轰鸣，工人将新鲜采收的生姜清洗、分拣、打包，一袋袋洁净鲜姜整齐堆放在货场，静待装车外运。目前普丛村洗姜厂日清洗生姜可达40余吨。
“今年产量还算平稳，长得好的一亩能收七八吨，有的亩产在五六吨，每公斤收购价在两元多至三元。”高大乡普丛村二组村民胡云妹说。
据了解，高大乡生姜品质优良，多年来深受省内外市场认可，产品主要销往昆明、大理、四川宜宾等地。优质的品质吸引了众多收购商常年驻守采购。收购商张世学已经在高大乡收姜十余年，对于当地生姜品质，他赞不绝口：“高大乡主要出产小黄姜和中黄姜，这里的生姜芽头红、姜身白净，卖相出众。我一天能收购三四吨，大多发往昆明。”
高大乡依托得天独厚的低热河谷气候与疏松肥沃的土壤条件，产出的生姜芽红皮白、肉质脆嫩。当地生姜自7月开始上市，采收周期将持续到11月。
开屏新闻记者 李春丽 通讯员 朱雁飞 杨川 摄影报道
一审 孙琴霞
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主编 林舒佳
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