金秋九月，秋韵满城。9 月 21 日，“千年非遗酸茶 相约凯旋 1903” 德昂酸茶春城推介会在昆明公园1903圆满举办。边境千年非遗好茶走进春城核心时尚商圈，完成传统民族技艺与现代都市消费的双向奔赴，助力德宏特色非遗茶产业走出深山、走进大众、走向市场。

本次推介会由德宏州农业农村局牵头组织，汇聚德宏 15 家优质茶企、多家精品咖啡企业组团参展。活动以非遗品鉴、专家研讨、产销对接、沉浸式非遗体验为核心，全方位展示德昂酸茶的千年文化底蕴、独特品质优势与强劲产业潜力，让昆明市民、渠道客商、行业专家近距离感受双重非遗好茶的独特魅力。

据悉，德昂酸茶是德昂族“古老茶农”世代传承的千年制茶技艺，既是国家级非物质文化遗产，也是联合国人类非物质文化遗产，是云南边境独有的民族茶饮瑰宝。依托德宏高海拔、原生态的生态环境，甄选本土大叶种鲜叶，沿用千年古法七道工序，以竹筒密闭厌氧发酵工艺精制而成，区别于市面上所有茶类风味。凭借独一无二的工艺与口感，德昂酸茶形成鲜明的六大核心特质：民族属性独一无二、酸香回甘口感独特、老少四季皆可品饮、古法厌氧工艺稀缺、温润养胃健康养生、新茶即饮陈茶可藏。茶汤清爽不腻、入口生津，自带天然益生菌与有机酸，零卡温润、冷热皆宜，既可适配年轻人轻养生、新式茶饮潮流，也满足商务礼赠、老茶客典藏的高端需求，是真正适配全年龄段、全场景的国民健康茶饮。

德昂酸茶坚守务实质朴的产业初心，不讲山头、只讲菌头，不讲古树、只讲理化指标，不讲纯料、只讲生态安全，以 “暖心养胃” 的核心价值，打造差异化、特色化的非遗茶饮赛道。近年来，德昂酸茶产业实现跨越式高质量发展，产业规模持续扩容、品牌影响力持续提升。目前，德昂酸茶产业主体从 29 家增长至 109 家，SC 认证企业从 2 家增至 18 家，年产量突破 554 吨，产业产值超 2.4 亿元。从曾经深藏德宏村寨的小众民族茶饮，成长为带动群众增收、助力乡村振兴、代表云南民族特色的标杆产业，实现了非遗活态传承、产业提质增效、群众增收致富的三重跃升。

活动现场，千年非遗老味道邂逅春城繁华。昆明 1903 作为集时尚、潮流、烟火气于一体的城市地标，代表着现代都市全新消费风尚，与德昂酸茶古朴、纯粹、自然的非遗底蕴碰撞交融，让传统非遗不再局限于山野村寨，真正融入现代生活、贴合大众消费。

德宏州农业农村局相关负责人表示，古法不负时代，好茶终入繁华。传统非遗唯有走进大众、融入生活，才能生生不息、持续焕新。本次春城专场推介会，是德昂酸茶破圈发展、链接省内核心市场的重要一步。未来，德宏将持续深耕德昂酸茶特色茶饮赛道，以非遗文化为内核、品质升级为支撑、市场需求为导向，持续擦亮 “德昂酸茶” 非遗金字招牌。

同时，德宏将持续搭建产销对接平台，深化政企、企商合作，拓宽销售渠道、提升品牌知名度，让千年非遗老树绽放时代新花，让德宏边境生态好茶立足春城、辐射全省、香飘全国，持续做大非遗特色茶饮新赛道、共享特色产业发展新红利，以一片小小酸茶，持续书写云南非遗传承与乡村振兴的崭新篇章。

开屏新闻记者 李赛 摄影报道

一审 何晓宇

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