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9月底,2026年全国行业职业技能竞赛第八届全国茶业职业技能竞赛云南赛区选拔赛茶叶加工(精制)项目在普洱市思茅区开赛,并圆满完成各项赛程。来自全省相关企事业单位及院校的参赛选手同台竞技,以扎实的专业功底和精湛的操作技能展现新时代茶业技能人才风采。
本次赛事由云南省职业技能鉴定中心、云南省绿色食品发展中心指导,云南农业大学主办,云南农业大学茶学院、云南省茶产业人工智能及大数据应用创新团队、云南省“三茶统筹”服务乡村振兴创新团队承办,云南广播电视台、云南省农科院茶叶研究所、云南中茶茶业有限公司、云南大益茶业集团有限公司、云南六大茶山茶业股份有限公司、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、普洱市银生茶业有限公司、云南炘钬沅农业发展有限公司联合协办。

本次竞赛紧密围绕茶叶加工(精制)岗位实际设置竞赛内容,设有理论考试、绿茶初精制加工操作现场考核、所制成品茶质量考核、绿茶精制筛号茶拼配考核四个模块,全面考察参赛选手的专业理论水平、实际操作能力和综合应用能力。比赛期间,参赛选手严格遵守竞赛规则,分环节展开激烈比拼。从原料特性判断到加工工艺把握,从产品规格控制到品质协调,既需要扎实的专业知识,也需要长期生产实践积累。参赛选手们将精益求精的职业追求落实到茶叶生产加工的具体操作中,展现了良好的职业素养和技能水平。

云南茶叶资源丰富,茶产业发展与产区群众生产生活、企业经营和市场消费紧密相连。随着市场对茶叶品质稳定性和产品特色提出更高要求,产业发展对专业技能人才的需求也更加突出。本次选拔赛立足茶叶精制岗位,通过竞赛展示技能、通过交流促进学习,引导从业人员关注加工过程中的实际问题,不断提高技术应用能力和品质控制意识。

对于参赛选手而言,赛场既是检验日常训练成果的舞台,也是学习同行经验、发现自身不足的机会。选手们围绕同一竞赛要求展开切磋,在竞技中展示技术水平,在交流中拓宽专业视野,让生产一线积累的经验得到检验,也为今后的岗位实践积蓄力量。

本次选拔赛进一步激发了茶业从业人员钻研技术、提升技能的热情,促进了精制加工经验交流,为云南茶叶品质提升和技能人才队伍建设增添了动力。
云南农业大学供稿
责任编辑 颜瀛
责任校对 张清
一审 李思家
终审 刘超
滇公网安备53011202001054号