9月28日，黄土坡云南咖啡文化公园媒体见面会在昆明举行。记者获悉，作为五华区城市品质提升重点工程及招商引资项目，该项目依托原昆明面粉厂废旧老仓库改造升级，将填补昆明大型咖啡主题文化综合体的空白，全力塑造“斗南赏花，黄土坡品咖”的城市文旅全新IP。

据介绍，项目位于五华区丰宁街道黄土坡社区普吉路55号，占地约30亩。自2026年3月启动谋划，历经方案设计、协议签约、方案审批等环节，将于10月1日正式开工修缮改造，预计2027年5月竣工、7月正式开园。项目由红华实业（集团）粮油饲料有限公司投资建设，昆明滇咖源商业管理有限公司专业运营，以“云南咖啡产业链价值洼地、云南咖啡文化高地、中式咖啡创意策源地”为核心定位，赋能云南咖啡产业转型升级。

黄土坡云南咖啡文化公园将构建全链条咖啡产业生态，打破传统产业发展模式。园区将落地咖啡主题街区、城市共享烘焙工坊、咖啡技能培训中心、专业赛事场地、中式咖啡研习所等多元业态，打造集产品展销、文化体验、技能培育、创新研发、文旅打卡于一体的综合性平台，实现云南咖啡从“论吨卖原料”向“论杯卖品牌”的深度转型。

在文化传承与创新层面，项目将系统梳理云南咖啡百年发展历程。从1892年宾川朱苦拉村种下第一株咖啡树，到如今云南咖啡成为国民熟知的本土土特产。同时，紧扣昆明打造“世界咖啡风尚之城”的发展规划，依托中式咖啡研习所深耕在地创新，探索咖啡与茶、药食同源食材、花果、特色饮食的融合创新，助力中式咖啡崛起。

云南省咖啡行业协会相关负责人表示，当前中国咖啡市场持续扩容，进入本土化创新关键阶段。该项目的落地恰逢其时，跳出了单一商业体思维，重构云南咖啡产业生态圈。上游补齐深加工、仓储、培训短板，中游搭建品牌展示、赛事赋能、价值定价平台，下游融合工业遗产活化与文旅体验，全方位打通产业堵点。

未来，黄土坡云南咖啡文化公园将成为一站式云南咖啡体验消费目的地，既是游客了解云南咖啡文化、选购全品类咖啡产品的打卡地，也是商户选品采购、直播溯源、创业孵化的产业高地。项目将持续激活云南咖啡文化价值、品牌价值和产业价值，让浓郁的咖香成为昆明城市新韵味、云南特色产业新名片。

开屏新闻记者 王磊 摄影报道

一审 颜媛

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