秋末冬初的赤峰，层林尽染。河谷腹地，鸭舍里肉鸭育肥出栏；丘陵缓坡，暖棚中番茄映红一片。四百公里外的北京，烤鸭的酥脆与番茄的鲜甜，塞外的“好东西”被万千食客赞赏。

京蒙协作三十载，从“输血”到“造血”，一只肉鸭、一颗番茄，跨越山河，回味悠长。

一只肉鸭 孵出京蒙情长

眼下，赤峰市喀喇沁旗秋意正浓。“两山夹一川”的独特地势，将青绿、灿黄、绯红融于一方静美，河谷腹地，丰收欢歌遍野。而在小牛群镇农畜产品加工园区，丰收已打破季节界限——肉鸭产业集群运转高效，只需65天，一颗鸭蛋便可完成蜕变，随着订单奔赴远方。

喀喇沁旗向南400多公里，北京烤鸭香飘百里，烟火绵长。源源不断的市场需求背后，是对稳定优质原料的长久寻求。群山之间生长出来的“好东西”，深受北京消费市场的青睐。据统计，每年有180多万只肉鸭从这里端上首都市民餐桌。

一纸订单背后的双向奔赴，不仅是农特产品的跨区域流动，更是京蒙协作机制下资源互补、优势叠加的生动实践。2021年以来，依托京蒙协作资金鼎力支持，小牛群镇补齐肉鸭产业链短板，推动产业集群提质升级。

一只肉鸭，见证着京蒙协作的绵长情谊；一方产业，凝结起山海同心的振兴担当。

强链补链 产业渐趋完备

来自喀喇沁旗的“好东西”，究竟如何培育出来的？带着疑问，记者走进产业链上游企业，解锁一只肉鸭诞生背后的产业奥秘。

“我们的照蛋器处于全国领先水平。”谈起核心设备，内蒙古锦都农牧业科技有限公司（简称“锦都公司”）的孵化经理石纪兵语气笃定自豪。照蛋器负责检查鸭蛋受精情况，在这条日均需完成20万枚种蛋筛选工作量的流水线前，仅有2名工人值守。放眼宽阔厂房，选蛋、孵化、出雏、捡苗、搬运全流程作业，一线工人合计不到50人。45岁的白艳春负责鸭蛋出雏前的最后一遍质检，她坐在流水线前，熟练挑选出不合格的“坏蛋”，笑着说：“这活不累人，细心点就行。”

锦都公司最大的合作方，是同园区的内蒙古九牧合农牧科技有限公司（简称“九牧合公司”）。可以说，前者为后者而生。

2019年，九牧合公司落地小牛群镇，主厂区专攻屠宰加工，依托原有产业基础发展种鸭养殖，联合周边8个乡镇开展肉鸭养殖，年销售总额达6.5亿元，成长为区域龙头企业。

彼时，产业链上游仍存短板：种蛋孵化需外运至山东完成，每年仅运输成本就高达450万元。2022年，京蒙协作资金“及时雨”注入园区，在2179万元资金扶持下，锦都公司顺利建成投产。产业链由此完成闭环，上下游企业协同联动，九牧合公司经营成本显著下降，鸭苗品质实现精准可控。

今年4月，依托1000万元京蒙协作资金建设的赤峰圣沣大川饲料有限公司投入生产，年产能达45万吨。厂长隗宝林是广东人，初遇赤峰的秋风有些不适应，却十分看好这里的产业环境。“天热鸭子就不爱吃食，赤峰的天气正适宜，非常适合肉鸭养殖，发展前景很好！”

一只鸭子的价值裂变让多方共享红利

距离厂区5公里外的蘑菇场村，养殖大户张家铖对饲料厂的建成连连称赞：“以前冬天下雪封路，外地饲料运不进来，真是着急。现在不但送料及时，每吨还能便宜200多元。”

如今，在小牛群镇，由蛋到鸭的65天，一条完整的产业链条运转顺畅高效。

种鸭养殖小区，一枚枚合格的受精蛋被码放入箱，十几分钟车程即可抵达孵化场。凭借过硬品质，种蛋顺利通过选蛋工序，进入孵化器。历经22天恒温恒湿孵化，胚胎发育成熟，转入出雏器继续孵化3天，鸭苗破壳而出。随后鸭苗运往邻近的肉鸭养殖小区，配套“口粮”同步到位。经过40天精心育肥，雏鸭褪去黄色胎绒，长出洁白正羽，肉鸭长成出栏。

在小牛群镇，由蛋到鸭的65天，一条完整的产业链条运转顺畅高效京蒙携手，多年精准高质量帮扶，逐一打通肉鸭产业链断点。乘着京蒙协作浩荡东风，上下游企业就近配套、协同共生、全速发展，成为助推乡村振兴行稳致远的最强引擎。

红利共享 肉鸭反哺乡村

无论是高档宴席的主菜，还是闲暇时光的小食，鸭肉百变相宜。

宿娜是一名律师，赤峰人，北漂多年，钟爱烤鸭。一场紧张的庭审过后，筋道面皮包裹肥腴酥脆的烤鸭，搭配黄瓜、葱丝、酱料，最能抚慰满身疲惫。秋风渐凉，这一口地道北京味里，也藏着她的家乡味。

许多北京烤鸭品牌，都是九牧合公司的战略合作伙伴，来自喀喇沁旗的优质肉鸭，总能满足京城食客对风味品质的高要求。

多年来，九牧合公司深耕产品研发，适合做烤鸭坯的肥肉型“雪花鸭”、适合做南京桂花鸭的瘦肉型“蒙鸭”，是企业的明星单品。此外，九牧合公司积极探索无抗养殖技术，利用喀喇沁旗牛家营子镇中药材种植产业优势，研发“参芪草本鸭”品牌，成功完成国内首个FCB无抗养鸭技术试验。九牧合公司生产经理张建平介绍，“当前越来越注重绿色健康，我们希望能依托本地资源，走特色化、精品化、品牌化路子，不断提升产品附加值，实现高质量发展。”

凭借过硬品质，九牧合公司的肉鸭远销东北、西北、华北、长三角、珠三角等地区，进驻沃尔玛、永辉、盒马等大型商超，鸭分割产品与内脏稳定供货绝味、辣嘴鸭等知名鸭货品牌，企业年销售额突破10亿元。

一只鸭子的价值裂变让多方共享红利。龙头企业壮大，释放出强大的产业链吸附效应，冷链物流运输、兽药防疫、包装加工等配套业态同步发展，年产值达8亿元。

产业兴旺，百姓是直接获益者。小牛群镇800余名村民实现家门口就业，月均收入在6000元左右。种鸭、肉鸭养殖带动喀喇沁旗8个乡镇1.5万群众就业，人均年收入达5万至8万元。

镇域收益正在反哺乡村，截至目前，全产业链年产值达到43.38亿元。相关企业已累计向小牛群镇政府缴纳收益金超700万元，这笔资金持续投入镇域基础设施与公共事业建设，惠及全镇发展。小牛群镇副镇长张广振介绍，“京蒙协作资金累计投入5188万元，精准注入小牛群镇肉鸭产业链关键处，实实在在落到乡村振兴的沃土。”

一颗番茄 结成京蒙意浓

这几天，塞外的北风露出它强劲的本色，气温渐渐走低。赤峰市宁城县大城子镇的万亩番茄园区内，却是一派热火朝天的景象。在京蒙协作的框架下，这座“塞外番茄第一镇”将高品质番茄送往北京、长三角、珠三角。

一颗番茄，串联起千里供应链，也见证着京蒙协作从“输血式帮扶”到“造血式振兴”的深刻转变。

双翅齐展 强科技拓市场

清晨，赤峰丰码农业有限公司运营主管戚云云正和北京挂职干部一起忙碌于“冷棚”和“暖棚”的转换。暖棚的新苗已经种下，冷棚的秸秆清理、土壤养护工作也在同步进行。

宁城县地处内蒙古高原与松辽平原的过渡地带，地貌整体呈现出“五山四丘一分川”的特征。当地独特的冷凉气候配合强日照、大温差、优质土壤和水源，让“宁城番茄”色泽红亮、滋味悠长。聊起番茄，戚云云像自豪的“家长”：“就算是咱们最常见的‘硬果番茄’——也就是炒菜用的菜柿子，‘宁城番茄’也比一般番茄风味更足，更有番茄味儿。”

2020年，宁城县发挥北京市石景山区对口帮扶优势，让赤峰丰码农业有限公司在大城子镇落地生根。戚云云在大城子镇一待就是6年，亲眼见证“宁城番茄”成为地理标志产品，大城子镇成了“塞外番茄第一镇”。

“我们公司其实是科技公司，开发基于植物生理学原理的人工智能大模型，并用来指导农业生产。”在戚云云看来，是京蒙协作为“宁城番茄”插上了一只科技翅膀，通过全程人工智能种植模式，番茄增产40%以上，同时节水、节肥、减药，生产效率和绿色水平大幅提升。

另一只翅膀是市场，同样借助京蒙协作，“宁城番茄”登上了中国国际服务贸易交易会等大型展会舞台。戚云云说：“每年冬季，是我们的‘越冬茬’，暖棚里产出的番茄有90%销往北京。”北京市民可以很轻松在线上、线下平台，购买到24小时内采摘的“宁城番茄”。

在北京市场闯出的好口碑，让这些塞外番茄的销路进一步拓展。南方夏季高温限制番茄生长，“宁城番茄”每年的“越夏茬”，会“飞向”长三角和珠三角。

“宁城番茄”只是京蒙协作蔬菜生产基地众多明星产品中的一个代表。北京市农业农村局相关负责人介绍，京蒙协作蔬菜生产基地建设累计投入协作资金近800万元，种植面积4.5万亩，年产蔬菜12万吨，年产值3.76亿元；年均供应北京蔬菜近8万吨，销售额14.1亿元，稳定吸纳当地农牧民就业3300人次，务工群众年均增收11650元。

“宁城番茄”色泽红亮、滋味悠长

协作互补 从“输血”到“造血”

暖棚里茁壮成长的番茄新苗，承载着百姓对丰收的期盼。黑板上吱吱作响的粉笔，则书写着受援旗县孩子对未来的憧憬。

每次到旗县考察工作，北京援蒙干部、挂职内蒙古自治区教育厅合作交流处副处长颜世志，都能感受到孩子们眼里的炽热。“边境旗县的重要性不言而喻，但当地人口较少，师资力量薄弱，优质师资是孩子和家长最期盼的。”

来自北京的支教老师，散布在广阔的草原，像点点灯光照亮每一个草原孩子闪亮的梦想。梦想之光持续照亮草原，需要教育援助长效机制的支持，其中就包括培养“带不走的教师队伍”。京蒙两地教育协作通过推进“组团式”帮扶等具体措施，实现了当地青年教师快速成长。

产业、教育，只是京蒙协作全景图的组成维度。协作的种子早已扎根发芽，协作的根系正伸向更广阔的原野，开枝散叶。

“京蒙百企情”搭建起两地产业合作的桥梁，100余项北京农业科技在内蒙古转化应用；“绿电进京”，点亮北京万家灯火；“京数蒙算”，算力涌动汇入北京的机房；“突泉焊工”“宁诚月嫂”，特色劳务品牌融入北京城市肌理；“京彩蒙品”“绿品出塞”，优质特色农产品进入北京寻常家庭；“见字如面”，京蒙学生结成笔友，常态互动；“草原百姓健康桥”成医疗帮扶名片，“家门口看北京专家”不是奢望；“到人民中去”，首都艺术家走进草原；“乌兰牧骑神州行”进京，唤起60多年的文化交流回忆……京蒙协作早已不是单向“输血”，而是双向“造血”、共同“活血”。

站在30周年的节点回望，京蒙协作突破单一维度局限，搭建起产业、就业、消费、教育、医疗、和美乡村建设、动员社会力量等多维度协作体系。

三十载风雨同舟，初心如磐。京蒙协作从“对口帮扶”走向“全域协同”，两地人民从“手牵手”走向“心连心”。站在“十五五”开局之年远眺，京蒙协作正经历“输血式帮扶”向“造血式振兴”的深度转变，为双向赋能、合作共赢奠定坚实基础。

2026年，京蒙协作进入常态化帮扶新阶段，做到产业互补、人员互动、技术互学、观念互通、作风互鉴，协作帮扶重点从“单向帮扶”向双向赋能转变，实现京蒙两地优势互补、互利共赢。

“塞外番茄第一镇”大城子镇将高品质番茄送往北京、长三角、珠三角

“塞外番茄第一镇”大城子镇将高品质番茄送往北京、长三角、珠三角

京蒙协作30年成就数据

北京市16个区和经开区结对帮扶内蒙古自治区7个盟市的31个旗县。北京市累计投入财政资金178亿元，选优派强干部人才1.4万名，引导近500家企业扎根内蒙古，累计投资超2300亿元。

“绿品出塞”打通农畜产品进京绿色通道，保障首都市场供应，内蒙古牛羊肉、杂粮销售占北京市场30%以上，帮扶内蒙古农畜产品销售超1300亿元。

培育打造“京彩蒙品”“北疆家服”“京东家政”等百余个协作帮扶品牌，带动49.6万名农牧民就业。

“绿电进京”纳入国家骨干通道布局，内蒙古年均向北京输送绿电约151亿千瓦时。“京数蒙算”打通国家级互联网骨干直联点与国际数据专用通道，内蒙古超60%算力服务北京。

北京市累计选派4000余名教师赴蒙送教，内蒙古累计选派17000余名教师赴京开展跟岗培训；北京市15所高校、20所职业院校、416所中小学校分别与内蒙古12所高校、31所职业学校、525所中小学校建立结对关系。

北京市累计选派3500余名医疗人才援助内蒙古，内蒙古累计选派12000余名医疗人才赴京跟岗进修培训；北京市302家医院与内蒙古337家医院建立结对关系；形成了4家国家区域医疗中心，7家“组团式”帮扶医院，12个协作重点专科，300多家医院结对的“4+7+12+N”京蒙医疗协作体系。

持续保障和改善民生，累计社会捐赠折合金额超27亿元，京蒙协作共同打造107个宜居宜业和美乡村。

东西访谈录

东边看、西边看，东西部协作怎么看？两地挂职干部隔空对话，聊变化，谈展望。听听他们怎么说。

王飞

赤峰市喀喇沁旗委常委、办公室主任

北京市西城区新街口街道办事处副主任（挂职）

喀喇沁旗农牧业资源禀赋突出，培育出硬果番茄、肉鸭、赤松茸等一批优质农畜产品，全旗现有农产品“三品一标”认证71个。但过去，产业布局分散、标准化不足、品牌偏弱、产业链较短等发展局限，导致优质土特产难以稳定进入高端市场，农户收益受限。

依托京蒙协作，喀喇沁旗借北京资金、技术、市场渠道破局：一方面，引进北京及外地龙头企业落地，围绕设施蔬菜、肉鸭、肉牛、食用菌、中（蒙）药材五大品类，建设标准化生产基地；另一方面，对标大型商超准入要求，全面推行标准化种植、养殖，让生产逻辑从过去农民跟着经验种转变为跟着标准种、围着订单种。

西城区帮助喀喇沁旗打通了农畜产品进京销售通道，与20家企事业单位建立了长期定向采购关系。通过“绿品出塞”“赤峰好物进北京”等活动，累计实现农产品销售收入8000万元。帮助13家企业上线帮扶平台，累计实现销售额8.03亿元。

站在京蒙协作30周年新起点，喀喇沁旗将持续做强全产业链。深入开发加工品类，把更多增值收益留在本地。统筹整合“喀喇沁番茄”“喀喇沁赤松茸”等品牌资源，不断提升品牌影响力，提高市场占有率。推动农文旅融合发展，培育农事研学、休闲康养等新业态，构建“种养打底、延链增效、文旅赋能”的产业体系，推动“喀喇沁好景好物”走向更广阔的市场。

杨海鹏

北京市西城区委宣传部四级调研员

赤峰市喀喇沁旗委常委、政府副旗长（挂职）：

喀喇沁旗森林覆盖率超过50%，景色优美、生态本底优良，同时物产丰饶，是北方重要的绿色农畜产品和道地中药材产区，是一片绿水青山的宝地。全旗中蒙药材种植面积达15.8万亩，是“中国北沙参、桔梗之乡”，拥有国家地理标志产品；设施农业、肉牛肉鸭形成了完整产业链，还有赤松茸、黏豆包等一批特色乡土好物，非常适合对接北京开展消费帮扶、农产品精深加工、药食同源产业开发等项目。

我们的核心任务就是把北京的优势和喀喇沁旗的资源精准对接，真正转化为群众看得见、摸得着的实惠。我们依托北京超大规模市场优势，打通产销“最后一公里”；依托北京富集的人才技术优势，激活内生发展动力；依托北京优质的产业资源优势，推动产业提档升级；依托北京高端的平台IP优势，拓展发展新赛道。

我们会始终珍惜协作机遇，把喀喇沁旗当故乡、把群众当亲人，用心用情用力推动两地协作走深走实，真正把京蒙协作打造成民心工程、幸福工程。

来源 北京日报客户端

责任编辑 何丹

责任校对 杨飏

主编 武熙智

终审 编委 张大升