10月13日是世界保健日，

说起养生保健，

父母辈为了补钙每天都在煲骨头汤，

爷爷奶奶崇尚早起晨练……

但生活里随处可见的

这些养生方法真的都是对的吗？

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事实上，

人们对防病保健有很多曲解和误读，

下面这些保健误区，

看看你有没有中招？

喝骨头汤真的能补钙？

真相：错

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很多人喜欢喝骨头汤，认为熬的越久的汤越浓越白，钙含量就越高。事实不是的，骨头汤里浓白色的物质大多数是脂肪，所以喝起来才鲜美。而且长时间的熬制，汤中还有大量的嘌呤，尿酸高、痛风患者最好少喝。

骨头里的“钙”很难溶于水，据检测，猪骨汤钙含量为21.6mg/kg，正常成人一天钙需求量是800mg，考虑骨头汤中钙的吸收率在30%，换算下来每一天要喝一百公斤的骨头汤，才能补足钙。所以依靠骨头汤补钙是不现实的。

晨练越早越好？

真相：错

晨练是许多人的日常习惯，但有些朋友认为晨练越早越好，其实这是错误的。就人体而言，一夜不进水，血液黏稠度高，清晨时血压也处于一天当中的峰值，盲目早起出门锻炼，会增加脑血管意外发生的可能性。

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早晨是二氧化碳浓度最高的一段时间，对于呼吸道疾病人群、哮喘患者来说，出门晨练也十分不合适。

每天最佳锻炼时间是下午4～5点，其次为晚间（饭后2～3小时）。也要注意运动不能太激烈，一般日常锻炼20-40分钟即可。

骨质疏松症与年轻人无关？

真相：错

骨质疏松症并非是老年人的“专利”，骨质疏松是人体骨量大量流失的一种表现。人体一般在30-35岁达到一生中的骨量峰值，50岁起骨量平均每年丢失3%-5%，尤其是绝经后妇女会出现断崖式的骨量下降。

30岁以前，应该尽可能扩充骨量蓄水池，提高骨量峰值，让骨骼处于强健状态。30岁以后骨量开始流失，应该把钙补充到骨骼中去。

如果年轻时期忽视运动、经常性挑食或节食、饮食结构不均衡导致钙摄入少、体重过轻，有酗酒抽烟等不良嗜好，这样会达不到理想的骨骼峰值，使得骨质疏松症有机会侵犯年轻人。因此，骨质疏松症的预防要及早开始，在年轻时期获得理想的骨量峰值。

治疗骨质疏松症等于只补钙？

真相：错

简单来讲骨质疏松症是骨代谢的异常（人体内破骨细胞影响大于成骨细胞，以及骨流失速度超过骨形成速度）造成的。因此骨质疏松症的治疗不是单纯补钙，而是调节骨代谢，让钙质更好的沉积到骨骼当中。

获得1943年诺贝尔生理学或医学奖的维生素K2，能够帮助钙沉积到骨骼中。一方面维生素K2会通过抑制破骨细胞活性，从而减少骨流失。同时有效地帮助活化骨钙素，促进钙离子转移至骨骼正确沉积。

维生素K2就像钙的领航员，领钙入骨，有效地促进钙离子被结合并转移至骨骼沉积，促进骨形成，从而帮助减少骨质疏松发生，因此维生素K2也被称为“革命性维生素”。

老母鸡补身体最好？

真相：错

用老母鸡补身体最好，是民间长期流行的说法，然而事实并非如此，饲养多年的老母鸡含有过多的鸡油，其肌肉弹力纤维减少，结缔组织老化，鸡肉粗韧，久煮难烂，不易胃肠消化吸收。饲养一年的鸡，无论煮、炖皆宜，容易煮烂变酥，肉质鲜嫩可口。

多吃醋对身体有好处？

真相：错

醋不仅能增进食欲，还能保护蔬菜中的维生素C，有利于胃肠对维生素C的吸收，且在降血压、预防流感上也有一定的效果。

于是有人认为吃醋有诸多好处而过量食醋，甚至干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀胃粘膜、还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。

清淡饮食=不吃肉？油盐不进？

真相：错

大多数人对清淡饮食存在的最大误区，就是认为清淡饮食＝不吃肉，或清淡饮食＝油盐不进。这样的饮食习惯不但会导致蛋白质摄入不足、贫血、肌肉减少，还会降低机体免疫力，容易被疾病找上门。

蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。如果日常饮食中肉蛋奶比重不高或者不爱吃肉类等，蛋白质摄入会不足，可以额外补充蛋白质粉等膳食补充剂，保证蛋白质供应。

要增强身体免疫力，不得不提维生素C，它能提高白细胞的吞噬功能，促进抗体形成，增强免疫力。另外维生素C还能辅助治疗病毒性感冒，缩短感冒病程，大剂量的VC可以促进毒物和药物的解毒过程。

由于神奇的作用，维生素C在1937年获得两个诺贝尔奖——诺贝尔生理学或医学奖和诺贝尔化学奖。

粗粮健康，就该多吃吗？

真相：错

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粗粮膳食纤维、维生素等含量丰富，但也不是人人都适合的。像消化能力较弱、贫血、缺钙、肾脏病人、痛风病人等特殊人群反而会造成负担，要控制好量。

对于健康人群来说，每天粗粮摄入应该控制在整个主食摄入量的30%，也就是说三餐中其中一餐选择粗粮即可。红豆、绿豆、玉米、红薯等粗粮，他们不仅营养成分很丰富，还可以降低高血压、高脂血症的发生风险。

三高就是老年病？

真相：错

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很多人认为，高血压是老年多发病，与年轻人没有关系。实际上，基于国内外的研究，高血压与年龄无关，而与几个主要的危险因素有关，包括超重、肥胖、吸烟、饮酒以及家族遗传等。

现代人的物质生活水平提高，体力活动减少，合理膳食、健康生活的行为比例降低，促进了高血压的低龄化。此外，生活快节奏、工作压力、环境压力等也与高血压有一定关系。建议人们饮食清淡，主动进行体力活动和身心放松。

每天一杯红酒能预防心脏病?

真相：错

资料图

很多人以为喝少量的红酒，能保护心脏，减低心血管病发病率

然而事实是，红酒和其他酒一样，即使适量饮对心脏也没有好处

研究显示，喝酒会增加房颤的发病风险，引起脑中风

所以，不管是红酒还是其他酒，都无益于健康，应尽量不喝

保持身体健康，

生命才有更多无尽的可能性。

如今正值十月金秋

保健，不妨从现在开始

认真工作的你

可不要忘了对身体的保护哦！

春城晚报-开屏新闻综合央广网、养生堂、光明网、澎湃新闻等

责编 顾庆华

校对 袁熙

编审 刘超