墨江站位于云南省普洱市墨江哈尼族自治县,北回归线在此穿城而过,被称为“哈尼之乡、回归之城、双胞之家”以及“太阳转身的地方”,站房建筑面积4990.16㎡,设有2站台5线,最高聚集人数约为600人。
图据中铁建设集团
【打卡攻略】
吃紫米鸡、喝普洱咖啡,走茶马古道
随着列车继续前进,我们来到了“太阳转身的地方”,北回归线穿过的小城墨江,三江五湖纵横错落,其独特的气候造就了“春城中的春城”。
“大象旅行团”在墨江(视频截图)
墨江是中国唯一一个哈尼族自治县,墨江结合哈尼族的文化特色,建立了北回归线标志园,品味哈尼文化的同时,双脚跨立在北回归线两侧,还能带给你同处温带和热带的独特体验,哈尼文化在时代传承中和现代文化结合,使墨江小城绽放出属于它的风采。
茶马古道文化也是这座历史小城的重要文化之一,碧溪古镇的一砖一瓦都承载着过往的故事,透过古镇看到了百年前南来北往的商客,看到了街道上的喧嚣与繁华,如今古镇经历百年风雨冲刷以及时代的变故,古宅街道都已饱经沧桑,2004年9月27日墨江县委、县政府开始了古镇的修缮工作,现在其已经成为墨江的旅游景点之一。
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墨江每年还会举行“中国墨江北回归线国际双胞胎暨哈尼太阳节”,墨江因有着极高的双胞胎出生率而获得关注,也将特有的哈尼文化融入节日,让往来游客感受墨江的魅力与神奇。来到墨江,喝一口河西村的双胞胎井水、在绿洲古镇看万里晴空上群燕绕梁、从桫椤树林感受“活化石”的生命力……“回归之城,哈尼之乡,双胞之家”承载着墨江的美好,悠悠小城有着独特的文化传承。
紫米鸡选用墨江紫米,紫米口感软糯、色泽油润、颗颗饱满,色深且经水浸泡而不掉色。紫米鸡干湿两种做法,紫米焯水起锅蒸熟,瓦锅炖鸡,汤沸下紫米,米香肉香以及吸满滋味的汤汁是湿做法;紫米、鸡肉蒸熟下锅同炒爆香后,加入调味和鸡汤小火慢熬收汁。
隶属于普洱市的墨江是普洱咖啡的产地之一,凭借优厚的地理气候,天然独到的生长环境,墨江咖啡豆生长好,质量高,在2013年5月首届普洱咖啡生豆大赛上,墨江县咖啡生豆以82分的最高分获得了SCAA精品咖啡认证。
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据清《普洱府志》载:“甜笋,味清香。”墨江的六月下旬,雨后的山间,一种美味冒出了头,墨江竹笋尤其是甜笋,天然的鲜嫩口感让其不论煎、炒或煲汤都是美味佳肴。墨江家常尤爱笋片汤,最简单的烹饪手法锁住了竹笋最本真的味道和营养价值。
统筹 曹婕
开屏新闻记者 朱婉琪 孙江荭 文
责编 罗秋旭
校对 董宇
编审 张明