三月的保山芒宽，白花盛开，白的、粉的、紫的、渐变的，一片片、一朵朵、一树树……如一条丝带飘在山水之间，宛如一幅山水画卷。

白花是当地人的叫法，它的学名叫羊蹄甲，是豆科羊蹄甲属植物，多生长于山地阳处灌木丛中，遍布于热带地区。

白花没有木棉的苍劲，也没有三角梅的娇艳，可它含蓄而不失优雅，美丽而不失矜持，就这样亭亭玉立在六曼公路两边，散发出淡淡的幽香。

白花不仅是一处美景，更是一道佳肴。每年这个季节，白花树下总多了一些拾捡花瓣的人，他们将花瓣捡回后去杂洗净，沸水稍微煮一下，便用巧手煮、炸、炖、炒、拌……无论哪种烹饪方式，能将白花这“春天的味道”溢满唇齿之间，满足你味蕾的欲望。

万物生长的芒宽，山河之间遍是美景，花香弥散的临江村寨，春光漫无边际。

开屏新闻记者 崔敏 通讯员 莽淑莲 陶江龙 杨永维 摄影报道

责任编辑 猫恩泊

校对 罗秋旭

编审 王云