野生菌旺季到来!昆明开展市场监督检查
开屏新闻2022-06-14 17:03

今年雨水充沛,现下到了野生菌集中上市的季节,野生菌中毒事情时有发生。市民在追寻美味食材的同时,如何才能保证野生菌食用安全,成为大家关注的热点。

野生菌销售旺季到来!执法人员对野生菌市场开展监督检查(王磊 摄)

为使广大市民了解市场监管部门如何做好食用野生菌的日常监管,提高市民对预防野生菌中毒的安全意识。6月14日,昆明市政府食品安全办、市市场监管局执法人员,到全国最大野生菌交易市场--云南木水花野生菌交易中心(以下简称:木水花市场)以及周边野生菌的餐饮经营单位开展监督检查。

野生菌销售旺季到来!执法人员对野生菌市场开展监督检查(王磊 摄)

“我们市场经营方作为第一责任人,按照市场监管部门对我们提出的要求,每天都要对市场内的野生菌经营户进行多次巡查,一旦发现存疑的野生菌立即要求停止销售,并送请专家进行鉴定,确认可以食用后才允许销售。”木水花市场负责人李春能介绍。

昆明市政府食品安全办、市市场监管局汤虎介绍“自今年食用野生菌上市以来,昆明市积极开展了多项预防食用野生菌中毒宣传活动,发布了《昆明市2022年野生菌中毒防控预警》,各县区政府食安办、市场监管部门及时深入辖区农贸市场、乡镇集贸市场、村镇社区开展预防野生菌中毒科普宣传教育活动,提醒群众“不采摘、不买卖、不食用”不熟悉的以及有毒的野生菌,引导广大人民群众高度重视采食野生菌带来的风险,切实增强市民自我保护能力,防范中毒事件发生。”

据悉,昆明将进一步夯实属地管理与部门监管责任,不断加大对市场和餐饮服务单位的监督检查力度和频次,并将餐饮经营单位、学校食堂、工地食堂、机关企业食堂等作为重点检查单位。督促所有学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐不得采购、制售野生菌及其制品,避免因误食野生菌而发生中毒事件。


开屏新闻记者 王磊 摄影报道

责任编辑 袁熙

校对 吕世成

编审 李荣

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