10地高风险!云南划定野生菌中毒风险地区等级
开屏新闻2022-06-02 15:29

云南一年一度的食野旺季开启

但在享受美食时

吃菌也需谨慎

6月2日

云南省疾病预防控制中心

发布了相关提示

详情如下↓↓

搜狗截图20220602151410.jpg

云南是全球野生菌品种和数量较多地区,世界已知野生食用菌2500余种,云南有900余种,约占全球种类的36%,占全国种类的90%;全国已知有毒野生菌500余种,云南有200余种,其中20余种剧毒。野生食用菌已成为云南省特色美食的一块金字招牌,但由于一些野生食用菌和有毒野生菌之间形态相似,肉眼辨别比较困难,因此,每年6至8月野生菌繁殖生长和销售旺盛的季节,同时也是中毒的高发期,野生菌中毒已成为云南省危害较为严重的公共卫生事件。2021年云南省报告野生菌中毒事件、发病人数较上年分别下降37.4%、37.5%,死亡人数与上年持平,达到近三年最低水平。近期随着雨季来临,各类野生菌已进入生长旺季,防控形势十分严峻。

分割线中.png

风险分级

为精准防控野生菌中毒事件发生,2022年起依据中毒风险将云南所辖县市区的野生菌中毒风险分为高、中、低三个等级,不同等级的风险地区采取不同的防控措施,以预防野生菌中毒发生。

2022年云南省野生菌中毒风险分级预警:需警惕“两大杀手”!

全省共划定野生菌中毒风险高风险地区10个,中风险地区48个,低风险地区62个,无上报地区9个。其中宜良县、红塔区、新平县、丘北县、砚山县、澜沧县、宣威市、师宗县、盈江县、开远市等10个县市区被划定为高风险地区,以上地区出现野生菌中毒事件的频次较高且容易发生中毒死亡事件,居民要特别注意,提升自我防范意识,降低中毒风险,减少人民群众生命财产损失。

2022年云南省野生菌中毒风险分级预警:需警惕“两大杀手”!

(点击图片查看大图)

分割线中.png

警惕“两大杀手”

综合风险等级情况,需特别警惕云南省野生菌中毒的“两大杀手”。

(一)亚稀褶红菇(俗称“火炭菌")

亚稀褶红菇是我省中毒最严重的毒菌品种,历年来已造成多人中毒、多人死亡事件,而外形极为相似的密褶红菇、稀褶红菇却是食用菌,一般人很难区分,需要专业人员结合显微镜及分子生物学鉴定手段才能进行准确鉴别,建议这类菌子最好不要食用。

火炭菌

(二)剧毒鹅膏类

有人听说吃鸡枞中毒,但鸡枞是无毒的,其实是因为误食了形态类似鸡枞的毒菌,如剧毒的致命鹅膏菌、灰花纹鹅膏菌、假褐云斑鹅膏菌形态和鸡枞很相似,因此采食鸡枞要特别小心。

 剧毒鹅膏菌2.png

远离毒菌的“两个金标准”:

第一金标准:头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的菌子多有毒,尽量不要吃!

第二金标准:自己不熟知的菌子不要吃!只吃熟知的食用菌!


来源 云南疾控

责编 徐红

校对 罗秋旭

编审 刘超

专题更多>
二十大代表风采社会主义核心价值观怒江草果正红火云南省出席党的二十大代表风采中国这十年打造一流营商环境,云南在行动!
电子报更多>
img
热门新闻更多>
    滇ICP备13000630号-1  滇公网安备53011202001054号
    中华人民共和国互联网新闻信息服务许可证编号:53120170005
    未经开屏新闻网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
    本网站法律顾问——云南云都律师事务所主任尚显达
    24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64192197