【我心中的云南年菜TOP10】除了美景,还有“硬核”美食!春节你不来趟云南?
开屏新闻2023-01-13 11:54

欢欢喜喜迎兔年(LOGO)

眼看春节越来越近

很多朋友对出行的向往

越发浓烈

春节去哪儿玩

成为大家关心的话题

1月13日

#国内春节最适合去的8个城市#

登上了热门话题

只见评论区里大家已经摩拳擦掌

只等放假

国内春节最适合去的8个城市

在网友们的盘点中,春节最适合去的地方,有冬季依旧温暖的海南、广州、珠海、厦门;有历史文化深厚,春节氛围浓厚的北京、西安;还有的游客“逆向思维”,冬季就要去最冷的地方:哈尔滨。以及在任何国内旅游榜单中可能会迟到,但永远不会缺席的——云南丽江。

要说这个榜单还是云南谦虚了,云南适合春节旅游的城市,除了丽江再数出来8个那也是没有问题的。

如果你怕冷?

热带、亚热带季风气候的西双版纳、景洪欢迎你,到目的地羽绒服直接换短袖。

不想太累只想暖和?

腾冲的温泉,让你温暖安逸地度过一个悠闲春节。

【大象推荐官游中国】西双版纳(开屏新闻记者 林舒佳 摄)

春城晚报—开屏新闻资料图

想看冬日雪景?

“风花雪月”的大理苍山雪,还有丽江玉龙雪山、梅里雪山,昆明轿子雪山……任君选择。

大理苍山现“日照金山,与月同辉”奇观! (6).jpg

春城晚报—开屏新闻资料图 通讯员 杨木华 摄

想看鲜花盛开?

没问题,冬天的云南依然可以满足要求。近日,曲靖罗平已经有油菜花盛开,金浪翻滚,随风摇曳。点击查看相关报道→赏花迎新春!云南罗平,最早的油菜花开成海

罗平油菜花陆续开了 (4).jpg

春城晚报—开屏新闻资料图

今年,很多游客更是直接选择“旅游过年”。携程发布的《2023年春节旅游市场预测报告》中显示:截至1月5日,春节假期目的地为“云南”的整体旅游订单量同比增长238%,订单均价同比增长25%。

如果你选择在云南过年

开屏小编推荐大家

一定要尝尝云南的特色年夜饭

让春节的旅行增添别样味道

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八大碗

云南过年讲究“八大碗”,而各州市的“八大碗”略有不同,多数时候,千张肉、粉蒸肉蒸百合都是很多家庭过年必不可少的蒸菜。很多人甚至要提前十几天就到本地老字号餐馆预定这些菜品。

年味渐浓,今年曲靖年夜饭预定火热,疫情下主打外卖“八大碗”

春城晚报—开屏新闻资料图

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炊锅

“炊锅”是一种老式火锅。炊锅的上部为煮菜的锅,下部是烧木炭的火炉,烟囱则穿锅而上,占据了整个锅的中间部分,二者连为一体。锅里煮有蛋卷、火腿、午餐肉、酥肉、粉丝、猪皮、胡萝卜、豆腐皮、黄花菜、豆腐、白菜、青笋、豌豆尖等荤素搭配。云南人冬天没有暖气,也不大用空调,过年做一个“炊锅”,一个屋子都热气腾腾。

炊锅

春城晚报—开屏新闻资料图

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大理生皮

大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮可以蘸佐料吃,也可以和酱料拌在一起吃。逢年过节或者日常小聚,白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。虽然很多外地人因为生皮的特殊烹饪方式,对生皮多少有些忌惮,但小编还是推荐胆大的朋友勇于尝试,这也是不可多得旅行的体验。

大理生皮(开屏新闻记者 刘文波 杨维琦 杨茜 通讯员 罗新才 李雪梅 杨铸琦 摄)

春城晚报—开屏新闻资料图

云南的特色年夜饭

细细数来还有很多

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看看哪些菜品能进入“云南年菜TOP10”

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年夜饭.jpg


春城晚报—开屏新闻整理报道

实习编辑 龚楚童

责任校对 易科彦

主编 严云

终审 陈洁

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