春晚小记者作文赏析|舌尖上的鲜花
开屏新闻2023-03-22 10:49
□ 赵万喆
又到了万物复苏、春暖花开的季节。在微风和煦的春日里,昆明随处可见美丽的花儿迎春绽放,有粉色的樱花、浅黄色的迎春花、白色的玉兰花,还有各色虞美人。今天我要说的鲜花,可不是这些出现在公园里、道路边的鲜花,而是出现在我们餐桌上的鲜花。
周末,我和阿婆一起去篆新农贸市场买菜,在这里看到了很多拿来当作食材卖的鲜花。我见这些花只有花朵没有茎,便问阿婆:“这些花怎么插入花瓶啊?”阿婆乐了,告诉我,这些花不是用来观赏的,而是用来吃的。“啊,花还能吃!”我顿时来了兴趣,于是和阿婆左挑右选,买了金雀花和大白花。
回到家,我迫不及待想要尝一尝。不同的花,做法不同。金雀花最好看,花瓣是明黄色,萼片是翠绿色,全都是花骨朵,且只有我的拇指大。洗净的金雀花拌上鸡蛋,搅匀,下锅,煎到两面金黄就可起锅,吃起来有一股清香。大白花就不同了,要去除花萼和花蕊,只吃花瓣。洗净后先用水泡,再下锅煮一会儿,捞出来滤水,再加入肉丝炒。大白花吃起来没有特别的香味,但是嚼起来滑滑的、软软的。用鲜花做的菜,新鲜又好吃。
后来我了解到,鲜花摆上昆明人的餐桌可谓由来已久,许多鲜花其实我们早就吃过了。如玫瑰花做的鲜花饼已然成为云南的一张名片,外地游客会买上一些当伴手礼;鲜香的鸡汤里撒上一小撮黄色的菊花花瓣,既解腻又养眼;海菜花适合做汤,滑溜溜的口感伴着水草的清香;芭蕉花其貌不扬,用来包烧,味道好极了。
鲜花,早已成为昆明人舌尖上的美食,为我们的生活增添了一抹亮色。
作者系云师大附小金牛校区五(4)班学生
指导老师:李荟
责任编辑 唐伟
责任校对 罗南
编审 刘超