日前，昆明植物园第五届“葱属植物文化艺术展”开展。14个品种、6000余株葱花盛开，一丛丛浅紫色的花球肆意绽放，吸引了众多省内外游客的到来。据了解，此次展览将持续到5月15日。

你知道吗？事实上，这一团团紫色花球，与我们中国人日常餐桌必不可少的“厨房三宝”之一——葱，是同一家族。

葱、蒜都属葱属植物，共包含500多种，其中大部分皆可食用。其中一些是重要的农作物，如小葱、洋葱、韭菜、蒜等；一些例如藠头、宽叶韭等，也是云南非常熟悉的野菜佳肴；另一些如野葱、北葱则是草原地区牛羊最爱的食物。

葱属植物还对人类健康有着重要贡献，其中不少种类有重要的药理功能，有助于治疗和预防某些疾病，其所含的硫化物可降低血液中的胆固醇，降低血小板凝聚，预防和治疗高血脂及血栓的形成。

熊蜂志愿队志愿者李先生告诉春城晚报-开屏新闻记者，“此次葱属植物文化艺术展于4月1日开启，持续到5月15日，为期45天。期间将举办各种特色的科普活动，欢迎各位游客前来参观。”

据了解，中乌全球葱园（昆明中心）始建于2017年11月，占地3700多平方米。目前，已定植葱属植物种类近60种，包括具有良好观赏价值的大花葱品种系列，如大使、球王、神奇、紫红巨人、角斗士、象牙皇后等。

春城晚报-开屏新闻记者 马雯 实习生 汪泓 文 记者 龙宇丹 摄

一审 李久红

责任编辑 吕世成

责任校对 郭毅

主编 武熙智

终审 编委 李荣