2023-05-24 15:36

来源：开屏新闻

雨水到，菌子笑。每年的雨季到来，昆明人总会想要尝一尝牛肝菌、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、鸡枞菌、松茸菌等各种来自大山的味道。在关上野生菌生态美食街，有昆明唯一一条专门吃野生菌的美食街，这里云集了大大小小数十家擅长烹调野生菌的餐厅。在街道两边，“野生菌王”“15年老店”“野生菌美食”等招牌很是吸引人。这里的厨师在烹饪野生菌的时候，手法层出不穷，包括火锅、煎炸、煸炒等，其中最受食客欢迎的吃法要数野生菌火锅。每年七八月份，这条美食街总会宾客盈门，来自全国各地的美食爱好者来到这里，一品来自大山的馈赠。（春城晚报-开屏新闻记者 罗宗伟 通讯员 郭武辉 摄影报道 一审 杨茜 责任编辑 罗秋旭 责任校对 易科彦 主编 严云 终审 编委 曹婕​）