春城晚报-开屏新闻·生活节|双桥夜市焕发老街新活力,云南特色美食汇聚一堂
开屏新闻2023-07-27 16:59

春城晚报-开屏新闻·生活节(栏题图·以此为准·512)

作为昆明具有代表性的风情夜市,双桥夜市风情街受到了众多市民的青睐。双桥村是昆明最热闹的城中村,见证着老关上的不断升级改造。

双桥夜市焕发老街新活力,云南特色美食汇聚一堂,热闹的双桥夜市.jpg

分割线

升级改造,浓缩云南特色美食 

双桥夜市的雏形是围绕着双桥村农贸市场摆放的特色小摊,不仅丰富了双桥社区市民的夜生活,也极大便利了周边市民的日常需求,同时因人流量而渐渐有了烟火气。 

双桥夜市焕发老街新活力,云南特色美食汇聚一堂,夜市摊上大快朵颐的顾客.jpg

经历了多次升级改造,形成了今天的双桥夜市,如今1号线福德地铁站C口出站后5钟即可到达。

如今的双桥夜市随着夜幕降临,逐渐响起了欢声笑语。忙碌一天后的市民们,拖着疲惫的身躯,来到双桥夜市唤醒下班后的夜生活,从双桥路的伊始一直延伸到街尾,不仅有烧肉卷粉、文山酸牛肉、大锅洋芋、凉拌酸芒果等云南特色美食,全国各地的美食也在此汇聚一堂。

双桥夜市焕发老街新活力,云南特色美食汇聚一堂,金黄澄亮的洋芋饼.jpg

可以说,双桥夜市浓缩了各式烧烤美食的精华,在短短几百米的街巷里,让食客们大快朵颐。

分割线

亮点多多,市民游客赞不绝口

来自广州的游客梁女士和同行的朋友们对双桥夜市赞不绝口,她表示:“旅游前在小红书刷到这里的夜市很热闹,来了之后才发现双桥夜市是一条十分接地气的夜市街,不仅能体验到昆明市民的夜生活,这里汇聚的云南美食,丰富程度超乎想象,一个晚上就能体验很多美味。如果让我推荐昆明夜市的话,双桥夜市是我心里的NO.1。” 

双桥夜市焕发老街新活力,云南特色美食汇聚一堂,用大块牛肉熬出的米线高汤.jpg

本地市民何同学说,双桥夜市是体验昆明夜生活的好选择,昆明很多美味的传统小吃都隐藏在这样的街头巷子里,像烤豆腐、烤洋芋这样的经典小吃,虽然单价只用几块钱,但是搭配了20多种辣椒和调料,如此“奢侈”的阵容在大商圈是很难见到的。

双桥夜市焕发老街新活力,云南特色美食汇聚一堂,文山酸牛肉烧烤.jpg

目前双桥夜市仍在源源不断注入新血液,文山特色酸牛肉烧烤老板便是其中一位:“我们被这里规范的摊位和人流量所吸引,目前来了一个月不到的时间,生意已经很稳定了。我们的辣子和蘸料都是自己做的,加上酸牛肉的特点,得到了很多食客的点赞和好评。” 

分割线

积极学习,打造舒适夜市环境

“希望可以通过双桥夜市,把像文山酸牛肉这样的云南特色,传递给更多人。双桥村第二党支部书记辛伟介绍,双桥夜市一开始是为了丰富、便利附近的市民生活,从双桥农贸市场逐渐发展起来的。

双桥夜市焕发老街新活力,云南特色美食汇聚一堂,傣味舂鸡脚.jpg

从2012年起,双桥社区对夜市进行持续改造,将原先的摊位,划分为服装、日用品、餐饮、水果、休闲美甲等区域,同时不断提升卫生质量,严格控制过往车辆噪音。

“每天晚上都会有工作人员在现场维持秩序,避免造成交通拥堵,给市民和游客打造安全、舒适的夜市环境。辛伟说, 为了营造更好的夜市环境,接下来会继续对双桥夜市进行规划,积极学习“淄博烧烤”的经验,弥补当前不足的地方,更好地为大家服务。 


春城晚报-开屏新闻记者 蓝灏 郭明鉴 摄影报道

一审 杨茜

责任编辑 易科彦

责任校对 罗秋旭

主编 严云

终审 编委 曹婕

专题更多>
美好生活在云南社会主义核心价值观共建书香社会,共享现代文明——第三届全民阅读大会学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育开屏学习第九个全民国家安全教育日
电子报更多>
img
热门新闻更多>
    滇ICP备13000630号-1  滇公网安备53011202001054号
    中华人民共和国互联网新闻信息服务许可证编号:53120170005
    增值电信业务经营许可证:滇B1.B2-20200070号
    未经开屏新闻网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
    本网站法律顾问——云南华度律师事务所
    24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64192197