有一种叫云南的生活|这种玉米剥掉苞衣就可生吃,味美如水果
开屏新闻2023-08-22 16:24

有一种叫云南的生活

时下,云南省大理州洱源县牛街乡上站村的水果玉米陆续成熟上市,村民们忙着采摘销售,田间地头一派繁忙丰收的景象。

走进上站村,所到之处,目之所及,连片的水果玉米长势喜人,一排排葱翠的水果玉米秆上的苞米硕大饱满。村民们穿梭在茂密的水果玉米林中,忙着采收,干劲十足,脸上洋溢着丰收的喜悦。

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剥掉苞衣直接生吃,味如水果

牛街乡位于洱海水源发源地,土壤肥沃、灌溉便利、光热资源丰富等自然禀赋,造就了堪称完美的玉米品相。同时,牛街乡还利用农综改项目,建起了水果玉米育苗大棚,初步形成水果玉米产、供、销一条完整产业链,保障农户稳定增收。如今,绿色生态有机水果玉米,不仅成为群众增收致富的“甜蜜”产业,更为乡村振兴产业发展注入新活力。硕大饱满的水果玉米剥掉苞衣,直接生吃,咬一口脆嫩香甜,味美如同水果,具有甜、糯、嫩、香的特点,深受广大消费者喜爱,市场“钱”景广阔。

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牛街乡上站村委会西排四组村民陈小菊家今年种植了3亩多水果玉米,趁着价格好,忙着赶紧采收销售。陈小菊高兴地说:“我家种水果玉米已经五六年了,今年种了3亩多,收入14000多元,收入还是可观的。”

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熟食是粗粮,秸秆可做饲料

在上站村冷库水果玉米收购点,农户们将一车车新鲜的水果玉米运往收购点,堆成小山,分拣、装箱、冷藏,加工现场热火朝天。

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收购商大理光头农业开发有限公司负责人李学文介绍,从7月29日就开始收购水果玉米,有“美玉27号”“太阳花6号”等品种,具有鲜嫩多汁、香甜可口、品相好等特点,可持续收购到9月中旬。

据了解,水果玉米生吃是水果,熟食是粗粮,其秸秆可做牲畜饲料。水果玉米空秆还可做青贮饲料,每亩水果玉米空秆大约有2.5吨,每吨收购价在350元左右,可以说,每株水果玉米全身都是宝。今年,洱源县境内种植水果玉米达2000余亩,还辐射到了丽江、鹤庆等地区。

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“今年雨水好、光照好、水果玉米长势好,来买的人更多了。”李学文说:“目前,公司收购了1000余吨水果玉米,今年每亩产值达到2吨,每吨的经济价值在2500元左右,农户每亩的收入达5000元左右。水果玉米主要销往长沙、广州、成都、重庆等全国各大蔬菜批发市场,因其口感甜脆鲜嫩、味道独特,深受消费者青睐。同时,水果玉米收购点还每天带动50多人就业。”

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由“种得好”向“卖得好”转变

水果玉米种植给当地群众的生活带来了新变化,不仅实现了农业特色种植由“单一化”向“多元化”转变、由“种得好”向“卖得好”转变,还解决了附近群众难以外出务工的就业问题,让群众真正实现了在家门口就能务工增收的美好愿景。在上站村冷库水果玉米收购点,前来务工的群众少则二三十人,多则五六十人,周边不少群众成为了家门口的“上班族”,实现了公司与农户稳定双增收。

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“我是这里附近村子的,来帮他们打包水果玉米,一天的收入是200多元,家里的娃娃、老人都能照顾到,我感到很满足。”务工人员施艳群笑眯眯地说。

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成为农户致富增收的“香饽饽”

多年来,牛街乡上站村因地制宜对传统种植结构、传统生产方式、传统经营模式进行升级,立足生态资源优势,以市场需求为导向,不断调整优化农业产业结构,引导农民发展特色产业种植,实现农业产业提质增效。目前,水果玉米已成为当地群众增收致富的新亮点,为乡村振兴注入了新活力。

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据牛街乡上站村党总支书记、村委会主任李吉飞介绍,为保证品质,上站村采取“公司+基地+农户”的联动发展模式,从2018年开始种植水果玉米,由公司负责项目经营管理,农户参与生产种植,采用“订单农业”和“保护价收购”策略,使公司与农户间结成利益共享、风险共担的利益共同体。前些年全村只种植了几十亩水果玉米,现在全村发展到了种植近千亩水果玉米,广大村民尝到了甜头,目前产业种植已成为农户致富增收的“香饽饽”。

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“近年来,上站村积极调整产业结构,着力发展特色产业水果玉米、百香果等,市场供不应求,农户种植积极性高涨。下一步,我们将结合农文旅深度融合发展,扩大种植面积,把产业做强做大,助力乡村振兴,让群众共同富裕大路走得更宽、更稳。”李吉飞说。


春城晚报-开屏新闻记者 王利绚 通讯员 赵菊芳 赵喜杏 施新弟 罗灿新 施淑君 摄影报道

一审 杨茜

责任编辑 吕世成

责任校对 易科彦

主编 严云

终审 编委 李荣

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