时下，有着辣椒之乡美称的云南省曲靖市会泽县各地迎来辣椒采摘季。在会泽县五星乡，当地150亩美人椒长势喜人。通过前期的精心管护，头茬美人椒已迎来了最佳采摘期，岭鲜农业科技有限公司负责人郑玉福正组织工人抢抓时节，忙着将最新鲜的美人椒采收销售。

走进五星乡石龙村的美人椒种植基地，只见一株株美人椒枝繁叶茂、硕果累累。10余名工人提着桶、拿着袋，穿梭其中，正忙着采摘成熟的美人椒。基地旁边，称重、分拣、打包……现场是一派忙碌的丰收景象。

据郑玉福介绍，今年的美人椒比往年栽得晚一些，目前陆续成熟，迎来今年首次采摘，预计亩产4吨左右，总产值可达180万元。“这种新鲜个大的是精品椒，发鲜货，销往北京、上海等地；这种稍微老一点的，则运回厂里做泡椒、剁椒。”郑玉福一边指导工人分拣一边开心地说道。

今年，郑玉福还创新美人椒种植模式，在辣椒地里套种玉米。他说，这种模式比插杆省时省力省钱，可以更有效地防止辣椒倒伏，实现玉米辣椒双增收。

据悉，基地种植的150亩美人椒可以采摘到11月底。美人椒产业在当地的发展需要大量的务工人员，为周边群众务工提供了好去处，有效带动了当地群众就业增收。“用工量大的时候，每天需要30多人，每个月都有固定在基地务工的群众，从发展辣椒产业到现在，已经带动就业2万人次以上。”郑玉福说。

正在采摘辣椒的务工群众许桂芬说：“我们采收辣椒是称重付款，每公斤4毛钱，在这里每天都可以挣一百三四十元。在家门口就能有份收入，我感觉很不错。”

据了解，2020年至今，郑玉福先后投入资金1600余万元，在会泽辖区的五星、上村、鲁纳、乐业4个乡（镇）建设美人椒标准化种植示范基地1000亩，年用工5.6万人次，带动周边农户订单种植1.2万亩。小小辣椒成了当地群众增收的“致富椒”，成为助力乡村振兴的“红火产业”。

春城晚报-开屏新闻记者 蒋琼波 通讯员 尹永权 杨梅 摄影报道

一审 杨茜

责任编辑 何丹

责任校对 罗秋旭

主编 何晓宇

终审 编委 李荣