2023年中秋、国庆临近，为有效防范食品安全风险，同时促进企业提高计量管理水平，保护消费者合法权益，近日，红塔区市场监督管理局开展了“两节”期间定量包装商品净含量计量监督专项检查。

9月19日，红塔区市场监督管理局执法人员来到位于红塔区北城街道的云南玉溪市欣鑫食品有限公司，对该企业的制做月饼的全流程开展执法检查。

云南玉溪市欣鑫食品有限公司主要生产玉冠牌中秋月饼、风味旅游食品和高原水乡系列云南特产旅游食品。今年中秋节前，该公司预计生产月饼300吨，产品在云贵川三省销售。“我们企业是严格按照食品安全生产法，严选好的原材料，经过严谨的工艺，制出每一块好的月饼。计量方面，我们是通过3层以上的关卡，从生包、烘烤到包装出厂，确保每一块饼的净含量都达到出厂标准。” 云南玉溪市欣鑫食品有限公司销售经理冯辉说。

检查中，执法人员深入配料车间、成形车间、烘烤车间和冷却车间等场所，针对生产车间的环境卫生、原料进货查验、生产过程控制、从业人员健康等方面进行检查。随后，食品检测机构现场对包装好的月饼的定量包装商品净含量计量进行随机抽查。

“近段时间以来，我们对红塔区食品生产企业的环境卫生进行检查，同时对月饼的定量包装计量净含量进行了监督抽查。抽查的结果出来以后，如果发现有不合格的，我们将依法进行查处。” 红塔区市场监督管理局质量负责人叶本碧介绍。

据了解，除了月饼外，此次定量包装商品净含量计量监督专项检查还将对全区范围内的食用油、桶（瓶）装水等定量包装商品的净含量的标注和净含量两个指标进行检验，抽查时间将持续至2023年10月1日。

红塔区市场监督管理局提醒市民，在购买月饼过程中，发现有问题的月饼的时候，请拨打12315热线进行投诉，红塔区市场监督管理局将依法进行及时受理及处理。

春城晚报-开屏新闻记者 李春丽 杨茜 摄影报道

一审 熊波

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