“我看到春城晚报的报道就过来了，这么多的种类让我每家都想吃啊！”“上次米线市集1.0版我就来了，2.0版继续来吃米线。”“米线市集口味更丰富了，价格也很亲民，配上各种小吃简直口水直流！”在10月1日火热开市的春城晚报-开屏新闻生活节·米线市集（吃喃米线文化节）上，众多市民来到翠湖外广场，品尝云南十六州市代表性口味的米线、吃各式云南小吃、参加云南少数民族非遗打跳，在翠湖边把米线吃成了中秋、国庆双节的狂欢。持续至10月5日的米线市集2.0版，向四方游客发出云南米线盛宴邀请！

春城晚报-开屏新闻生活节·米线市集由云南省餐饮与美食行业协会指导，五华区文化和旅游局、五华区人民政府华山街道办事处、云南春晚传媒有限公司承办，云南山泉、斯贝佳、治未乐食研所、云南社交农业有限公司协办。在今年端午节假期，米线市集1.0版在南屏街展开了三天的火热米线长街宴，细滑酸辣的傣味撒撇、冒着呲啦声的炸油米线、融合稀豆粉和卷粉的稀豆粉米线和裹卷粉，以及昆明人无法割舍的小锅米线等都让人记忆犹新。

升级的米线市集2.0版在原有基础上新增了更多米线口味和云南特色小吃，此外，每天两场云南少数民族非遗打跳让米线吃得更有节奏感。在市集上，喜爱米线的市民和游客们看到了很多熟悉的米线口味，猪脚米线、老昆明凉米线等再次出摊；也有很多新的米线口味，如生皮凉米线、弥勒卤鸡米线、清真凉米线和豌豆粉等，极大丰富了市集的种类。

在米线市集2.0版现场，粗米线、细米线唱主角，豌豆粉、卷粉、撒撇也吸引了众多市民品尝，米线帽子从切小块的鸡肉、舂碎的肉丝，到炸酥的带皮肉条、大块的猪脚肉、裹上淀粉的五花肉。或香辣或五香的肉帽为米线戴上美味的帽子，没有肉帽子的素米线也在豆花、韭菜、油辣子的衬托下毫不逊色。

延续米线市集的特色，米线市集2.0版迎来了年龄范围更广的米线试吃官。在开市前，春城晚报-开屏新闻面向全体读者发出米线试吃官招募令，广大市民纷纷报名参与。在经过系统随机抽取后，50位获选试吃官诞生，每天都有10名试吃官来到现场，对当日参与的商家进行试吃品尝。

在前有版本的基础上，米线市集2.0版吸引了更多市民前来参与，开市后不久，许多爷爷奶奶辈的读者就手持《春城晚报》前来，他们在各摊位前仔细了解，按照报道寻找自己想吃的米线口味。年过半百的李阿姨得知自己抽中米线试吃官时特别开心，在试吃桌前，她认真地进行品尝：“平时我们吃一个口味要特意去店里，今天当试吃官还可以每种尝一点，实在是太好吃了！”与此同时，刘女士带着上幼儿园的女儿也前来试吃：“我女儿也喜欢吃米线，她尝后还会告诉我喜欢吃哪种。”为了让试吃官们体验到米线市集的美味，每日参与的商家都拿出店铺招牌米线和小吃，从热腾腾的汤汁到凉拌的爽滑，再到各具特色的小吃，都让试吃官们赞不绝口。

在米线市集2.0现场，米糕、豆腐、烤肠、生煎等小吃和云南少数民族非遗打跳也为市集增加不少玩法。在普通米糕的基础上融入藕粉的米糕香气扑鼻，在米线市集1.0版就出现的基诺烤豆腐仍然吸引着食客前来排队购买；石屏豆腐、拇指生煎包、果汁和烤奶茶、治未乐的蒟蒻果冻、社交农业的烤肠给吃饱米线的胃再加个美味的零食。此外，市集中央空地上，每天两场云南少数民族非遗打跳都会准时上演。具有民族特色的音乐响起，云南人的歌舞基因就跟着动起来，在打跳老艺人的大三弦音乐下、在少数民族同胞的带领下，划米线的筷子也更有节奏感。

春城晚报-开屏新闻生活节·米线市集（吃喃米线文化节）将持续至10月5日，每天在翠湖外广场、云南省科技馆对面出摊，邀请市民和游客在假期继续前来，赶米线的集，赶云南小吃的集！

春城晚报-开屏新闻记者 杨兮 摄影报道

一审 晋娜

责任编辑 何丹

责任校对 朱丽

主编 武熙智

终审 编委 刘超