2023-11-10 08:02

来源：开屏新闻

这些天，云南保山市施甸县的豌豆陆续迎来丰收。通过豌豆制作而成的特色美食干栏，是当地人家乡的味道，更是一抹浓浓的乡愁。干栏的制作需要经过磨、晾等工序，颇为讲究。干栏不仅可以作为馈赠亲朋好友的伴手礼，还可以做成不同的菜肴，油炸干栏、酸笋炒干栏、莴笋炒干栏、水腌菜炒干栏、干栏鸡蛋汤等是当地人较为喜爱的做法。（来源 央视新闻客户端 责任编辑 何丹 责任校对 郭毅 主编 武熙智 终审 编委 陈洁）