橙子营养丰富、味道甘甜，是一种人们喜食的水果。但因地域不同，橙子的叫法也不尽相同。在云南省保山市龙陵县腊勐镇，就有一种被当地人称为“酸黄果”的橙子，与其他地方出产的橙子相比，不仅叫法不同，口味和吃法大不一样。在当地，人们喜欢用盐巴辣子蘸着吃，这也成为了当地冬日待客的一道特殊菜肴。

初冬，走进保山市龙陵县腊勐镇的村寨，道路两边、房前屋后，一个个色泽金黄、圆润饱满的酸黄果挂满枝头，在阳光的照射下格外耀眼，空气中弥漫着沁人心脾的果香。

腊勐镇气候温和、全年无霜、阳光充足，独特的气候条件尤为适宜酸黄果生长，镇上10个村（社区）都有种植。其中，沙子坡村里勒组的酸黄果以“个大、皮薄、多汁”最为有名。

酸黄果是腊勐最具特色的农产品之一，其味道酸中带甜且有浓郁的果香。与此同时，酸黄果汁也是一种特色食材，取汁水代替醋，再辅以芫荽、大蒜、小米辣等调料，用来拌萝卜丝、生肉，味道格外清新爽口。

除了可以替代醋来食用，酸黄果还可以直接生吃。从树上摘下几个，一群小伙伴围坐在一起，取出黄果肉，蘸上盐和辣椒，一口咬下去汁水四溢，好吃到停不下来。

在腊勐，酸黄果已经成为了冬天的标配。欢迎到当地，感受这独一无二的好时光！

春城晚报-开屏新闻记者 崔敏 通讯员 杨赛芹 金家伟 摄影报道

一审 杨茜

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