为了让幼儿了解中国的茶文化,感受传统文化的魅力,12月6日,盘龙区育才云波幼儿园中三班邀请了从事茶艺工作的家长作为家长助教,与孩子们展开了一场与茶相识的探究之旅。
授课老师、殷祖诚妈妈结合PPT给小朋友们详细介绍了各种关于茶的知识,茶叶的生长、采摘及制作过程等,还结合视频的形式介绍了各种茶叶的名称和区别,让孩子们仔细观察茶叶的颜色、形状,闻一闻茶叶的气味。孩子们听得特别认真,在活动中积极参与,争先恐后都抢着回答问题,时不时地追问“这是什么茶?”“它泡出来是什么颜色的?”“它是什么味道的?”
宝贝们啧啧称奇:原来,一株小小的茶叶需要经过这么多的生产工艺过程,这可真是太神奇了!
展茶艺
在活动中殷祖诚妈妈演示和讲解了“茶”的泡制过程从温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶,将泡茶的每一道工序进行了现场的示范。殷祖诚妈妈专业的讲解和娴熟的技巧,让全体孩子都听得津津有味,看得目不转睛!
“你们知道茶叶是什么颜色的吗?”
“茶叶会开花吗?”
“茶叶会结果吗?”
孩子们对这些问题充满了好奇,在听了殷祖诚妈妈的介绍之后,孩子们知道了原来茶叶是有各种颜色的,茶园里还住着各种有趣小精灵,茶树还会开花结果,真是太神奇了。
品茶香
茶是什么味道的呢?我们来闻一闻、摸一摸、看一看。“哇!好香啊!哈哈哈!”瞧,孩子们小心翼翼的品尝着茶香,同伴间交头接耳的讨论着茶的味道。
享茶趣
孩子们手持茶壶,按照殷祖诚妈妈的方法体验泡茶、倒茶、喝茶的乐趣。殷祖诚妈妈非常耐心的引导小朋友如何自己泡茶,小朋友们脸上的表情都很专注。
本次家长进课堂活动给予了孩子们非同寻常的体验,近距离地感受到了中国茶道文化特有的美感。不仅丰富了孩子们的茶文化知识,在品茶、观茶中感受到了中国茶文化的魅力,同时也拉近了孩子、老师、家长之间的距离。
云南育才教育集团供稿
责任编辑 颜瀛
责任校对 张清
编审 刘超