春节游云南,这些特色伴手礼别错过!
开屏新闻2024-02-15 11:16

这个春节假期

你来云南旅游了吗?

在滇池,看红嘴鸥

体验云南的“暖”

在大理,看苍山洱海

感叹云南的“蓝”

在景迈山,看万亩茶林

领略云南的“绿”

……

出门旅游

不仅要玩得开心

更要挑选别具特色的伴手礼

作为留念

云南这些特色伴手礼

可千万别错过!

在舌尖“画”朵鲜花
鲜花饼


经过匠人把握适当火候烘烤后的鲜花饼,外层酥皮薄如蝉翼,层层掉酥,轻咬一口,酥皮便松散地落下,油香四溢;当一朵玫瑰的芬芳轻盈地掠过舌尖,花香保留得淋漓尽致,丝滑的口感铺满舌面,芬芳盈口,清甜恰到好处。

鲜花饼 图源:“昆明文旅”微信公众号

近年来,昆明市依托得天独厚的自然条件,大力发展食用花卉产业,成功将鲜花饼打造为现象级产品,昆明鲜花实现了从眼球经济向舌尖经济的拓展,赋予了花卉产业新的增长极。

谁说年轻人不能养生
昭通天麻


昭通是世界天麻原产地,这里拥有中国乃至世界最优质的乌天麻种源基地,被誉为“天麻之都”。昭通天麻,又称“云天麻”,既是名贵药材又是保健食品,因其个大、肥厚、外形紧凑饱满、药效好等独特品质而享誉海内外。

昭通天麻 图源:“云南省文化和旅游厅”微信公众号

近年来,昭通市坚持把天麻产业作为最具特色、最有潜力的高原特色生物产业来培育,持续做好“土特产”文章,推动天麻产业延链补链强链,2022年,全市天麻种植面积9.32万亩、产量4846万公斤、加工产值达到33亿元、综合产值近80亿元。

咸香也是心尖爱
宣威火腿


宣威火腿作为“中国三大名腿”之一,是宣威人在数千年生产实践中,创造出来的精品。宣威火腿成品形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

宣威火腿 图源“曲靖发布”微信公众号

宣威火腿驰名中外,远销国内外,销售份额约占中国火腿市场的37%,是宣威重要的支柱产业。宣威,因“火腿”而闻名,又借“火腿”做足产业文章,从养殖到加工,从产品到市场,小“火腿”已经成长为年产值超过百亿元的大产业。

一窑出万彩
华宁陶


华宁陶,古称“宁州陶”。以玉溪市华宁县特有的优质白胶泥为原料,烧制出的陶器质地细腻,造型美观,色泽鲜艳,其釉色黄如纯金,绿如翡翠,白如羊脂,蓝如宝石,紫如剑气,青如松烟,开片精美。

华宁陶器 图源:“云南省文化和旅游厅”微信公众号

近年来,华宁制陶企业、作坊如雨后春笋般壮大,华宁陶产业发展迅速。赶窑街、开窑竞拍、陶艺体验、品窑工菜等丰富多样的活动,吸引了众多的游客前往赏陶、制陶、购陶,沉浸式领略陶文化的无穷魅力。

醇香浓厚“一口闷”
小粒咖啡


保山市产出的小粒咖啡均匀饱满、气味清新、香气浓郁、浓而不苦、香而不烈且略带果味,与闻名世界的蓝山咖啡齐名。

保山市隆阳区潞江镇的小粒咖啡

2023年成都大运会,以保山小粒咖啡为原料的咖啡成为大运会指定品牌,向来自世界各地的运动员讲述云南保山小粒咖啡的故事。

酷炫的纹路,谁看不惊艳
楚雄彝绣


楚雄彝绣拥有1700多年的传承历史,其主要以黑、青等色为底,配以黄、红、绿等色,具有技法粗犷、色彩浓烈的特点。从千年走到今天、从深山走向都市,楚雄彝绣由原生态到国际化的嬗变,生动地诠释着“民族的就是世界的”“传统的就是现代的”含义。

彝绣、绣品、彝族服饰展示 张从华 摄

近年来,楚雄彝族自治州做足“指尖文章”,探索出了一条“非遗文化+市场产品+旅游体验+就业致富”的发展新路径,走出了一条从“指尖艺术”到“指尖产业”再到“指尖经济”的新路子,实现了“绣品变商品、绣片变名片、秀场变市场”三大转变。

茶具也有金石声
建水紫陶


建水紫陶,陶泥取自红河哈尼族彝族自治州建水县境内五彩山,因泥土含铁量高,使成器硬度高,强度大,表面富有金属质感,叩击有金石之声。经无釉磨光,精工细磨抛光,质地细腻,光亮如镜,有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。

建水紫陶 图源:“云南省文化和旅游厅”微信公众号

如今,建水紫陶已成为建水县的支柱产业,一批批技能产业人才汇聚、一个个实训基地和个人工作室成立。2023年,建水县紫陶产业产值突破50亿元,成为带动群众增收致富的支柱产业。

保温杯里泡它
文山三七


“北人参,南三七”,三七又被誉为“南国神草”,云南是其原产地和主产区,全球适宜种植区集中分布在云南,全国95%以上的三七产自云南。

文山三七 谢昭瑾 摄

长期以来,文山壮族苗族自治州持之以恒推进三七产业高质量发展,形成集三七标准化基地、产地加工、市场流通、科技研发、行业管理等为一体的全产业链发展体系。

有“颜”有料,舌底生津
普洱茶


普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。普洱茶的制作技艺,蕴含着浓厚的历史文化内涵。

普洱茶 图源:“云南省文化和旅游厅”微信公众号

普洱茶产业是普洱的第一支柱产业。2023年,普洱市茶园面积达209万亩,其中有机茶园面积达60.4万亩,有机茶认证企业、证书和面积三项指标数量均居全国地级市第一;总产量达15.2万吨,综合产值达450亿元,呈现出高质量发展的良好态势。

个头迷你,糯糯的
小糯玉米


小糯玉米是西双版纳傣族自治州种植的老品种玉米,也是极具地域特色、体现热带风情的“土特产”之一。蒸煮后的小糯玉米粒水润透亮、口感软糯Q弹,咬一口,清甜的滋味萦绕在唇齿之间。

小糯玉米 西双版纳州委宣传部 供图

近年来,西双版纳州立足气候优势,探索出一条规模化、工业化、标准化、品牌化的小糯玉米特色产业发展之路。“香糯小玉米”“拇指玉米”和牛奶玉米等品种远销北京、上海、杭州、深圳等城市,并出口到新加坡、阿联酋、德国和加拿大等地。

领略湛蓝之美~
白族扎染


大理白族自治州的白族扎染是独具特色的中国民间传统染织技艺,其具有清新素雅、韵味别致的特点。白族扎染色彩以蓝、白为主,且蓝底白花较为常见,被广泛用于服装、饰品、箱包、家居软装等领域,并衍生出越来越多的现代扎染制品,远销海外。

白族扎染 王泽航 摄

近年来,扎染手工艺人在古代结扎技法和现代印染工艺相结合的基础上,推陈出新,发展了新的彩色扎染手工印染技术,突破了传统单色扎染色调的局限,强调多色的配合和色彩的统一。

把“窗花”玩得“更花”
傣族剪纸


“傣族剪纸”是德宏傣族景颇族自治州芒市首批进入国家级非物质文化遗产名录的项目。目前,傣族剪纸已经演变为家居装饰、旅游纪念品为一体的现代剪纸,题材内容增添了农业丰收、民俗节庆等,剪纸材料有各种彩纸,也有布、铝皮和金属,逐渐成为一门既有着古老文化背景,又有着崭新面貌的民间剪纸艺术形式。

傣族剪纸——剪布 图源:“云南省文化和旅游厅”微信公众号

纸品还能这样玩
纳西族传统手工造纸


纳西族传统手工造纸技艺(东巴纸)于2006年列入我国第一批国家级非物质文化遗产名录,它是千百年来纳西族书写重要契约及东巴经书的载体,承担着传承纳西文明链条的重任。制好的东巴纸呈牙白色,植物纤维均匀交错、肌理自然,视觉效果柔和雅致,可两面书写,兼具原生态艺术品味和实用功能。东巴纸作为纳西族优秀传统文化的重要组成部分,代表着一个时代、一片地域的乡土记忆和历史人文。

东巴纸工艺品 图源:“云南省文化和旅游厅”微信公众号

如今,东巴纸已经被开发成各种手工艺品和文创产品,东巴纸制作的灯具、版画、明信片、书签……这项纳西族古老技艺从典籍经书中走向人群,越来越受到喜爱。东巴纸耐腐蚀、抗虫蛀可长久书写保存,不惧岁月。手工艺人还会选取当季花瓣和茎叶,在制纸的过程中压夹其中,更显别致。崇尚文化、热爱自然的心在这一张张纸中得以延续和传承。

最炫民族风
独龙毯


独龙毯在独龙语里叫“约多”,由怒江傈僳族自治州的独龙族妇女手工编织而成。独龙毯以野生棉麻为原料,将麻树皮剥丝晒干捻成线后,用植物的汁液将线染成多种颜色。

穿在身上的独龙毯 图源:“云南省文化和旅游厅”微信公众号

随着时代发展,独龙毯的色彩变得更加丰富,也延伸出了更多的特色产品。近年来,当地人在继承独龙毯特有的穿着方式的同时,也对其进行了创新,使其具有更精美的外观及更实用的功能。当地人用独龙毯独有的纹样,制作了被套、床单等精美的床上用品,深受游客喜爱。

小聚也可微醺
高原葡萄酒


在迪庆藏族自治州的梅里雪山脚下,高原雪山与河谷之间,藏匿着世间最美的葡萄酒庄园。这里凭借得天独厚的风土条件,孕育出了世界一流的高原葡萄酒。

威代尔冰葡萄 杨荣选 摄

20多年来,种植酿酒葡萄不仅让许多迪庆人脱贫致富,践行着“绿水青山就是金山银山”的理念,更让迪庆多了一张走向世界舞台的“紫色名片”。

满口奶~香~
临沧坚果


临沧坚果又称“澳洲坚果”,其品质优越、皮薄光亮,果仁洁白、大而饱满,口感酥脆,烤制后香酥可口,有醇厚的奶油清香。

临沧坚果 图源:“今日临沧”微信公众号

经过多年的努力,目前,临沧市已经形成了一整套山地澳洲坚果育种、种植、管护的技术体系,建成了全国首个“国家坚果类检测重点实验室”,临沧成为世界最大的澳洲坚果产地,截至2023年9月,临沧市种植面积达262.77万亩。

独具特色的美食

风味独特的咖啡和茶

精美的民族工艺品

总有一款适合你


来源 “云南发布”微信公众号(设计 姚振)、“云南省文化和旅游厅”微信公众号、“西双版纳发布”微信公众号、“今日临沧”微信公众号

责任编辑 罗秋旭

责任校对 朱丽

主编 严云

终审 编委 曹婕

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