4月26日，美团外卖在北京、上海、深圳、长沙、天津、广州、西安、成都、武汉、南京、重庆、杭州、苏州、东莞、佛山、郑州、宁波、昆明、合肥、无锡、福州、沈阳、济南、青岛、长春、南宁、哈尔滨、厦门、贵阳、大连30个城市正式发布2024外卖“必点榜”，共计来自3391个品牌的一万多家品质餐厅入选。消费者打开美团或美团外卖App搜索“必点榜”，即可看到所在城市的完整榜单。

作为基于用户真实评价的外卖美食榜单，美团外卖必点榜秉承“发现身边的好味道”的初心，坚持公正评选，甄选出深受本地人喜爱的外卖餐饮品牌。在上榜餐厅中，既有各个城市的线下排队王，也有万中选一的黑珍珠餐厅，从地方特色菜、异国料理、咖啡甜品到烤串精酿，帮助消费者发现身边的美味，满足不同场景下对品质外卖的多样化追求。

美团外卖“必点榜”相关负责人表示，异地旅游、出差正在成为新的外卖点餐场景。调研显示，消费者在异地点餐时更看重本地特色，对本地榜单有一定需求。今年的外卖必点榜选择在五一黄金周前发布，也是考虑到五一出行时的异地点单需求，希望旅途中的消费者也能轻松发现当地美食。此外，今年的美团外卖“必点榜”呈现出更加多元化的美食选择，除正餐餐厅外，甜品、饮品、点心等日常小吃也加入其中，既有百元的海鲜，也有二十元的点心，为消费者提供丰富选择。

异地点餐需求升温，“必点榜”浏览者三成为异地用户

据统计，2023年跨城出行人次超过100亿次，平均每人跨城出游7次。其中，五一出游人次达2.74亿，今年有望继续攀升。随着跨城出行的增加，人们对于异地点餐的需求也逐渐升温。社交平台上，也有很多用户发帖，酒店点外卖已然成为当代年轻人的新式旅游方式之一。调研显示，无论是出差还是出游，消费者在异地点餐时更需要本地特色榜单，希望了解更多本地人爱吃的特色菜。

美团外卖数据显示，去年十一长假期间，“必点榜”页面的访问、交易均相比节前有显著增长，榜单浏览者中有三成为异地用户。此外，异地用户的人均榜单浏览时长高于本地用户约10%，这意味着“必点榜”榜单，正在成为越来越多用户的外卖异地决策工具。

“每次出差时间紧张，又想尝尝当地特色，好几次都是直接在酒店打开必点榜对着榜单点的。今年五一也准备出去玩几天，但是估计大概率又是躺在酒店点外卖了，还好有必点榜，可以帮我节省一些筛选的时间。”北京的白领李女士告诉春城晚报-开屏新闻记者。

昆明榜单展现地域特色，人均30多元也能品味云南之鲜

从上榜品类看，今年的必点榜可谓百花齐放。中式正餐依旧占据主导地位，占比达59.0%。

从“必点榜”中也不难看出，咖啡文化正在多座城市中蓬勃发展。无论是作为北方文化代表城市的西安，还是江南水乡的杭州、南京，都蕴含着很深的咖啡文化。此次“必点榜”中，咖啡更是登上17座城市的TOP3菜系。如今，咖啡已经不再局限于特定地区或人群，逐渐成为现代都市生活中不可或缺的一部分。榜单中，有去年就上榜的品质代表LAVAZZA拉瓦萨咖啡，也有新晋入选的小而美In Tree Coffee樹里咖啡。

除了正餐、咖啡外，本次榜单也收录了不少点心、小吃店，满足更多消费者“小吃小喝”的需求。新上榜的点心店有间质果郑洋经理表示：“上榜美团外卖必点榜，一方面是平台对我们品牌的认可；另一方面，上榜必点榜对品牌而言也是责任，我们将积极配合必点榜，在线上线下做好门店服务，让消费者有更好的就餐体验。”

在昆明榜单中，以云南菜为主，展现出浓厚的地域特色。云南民俗小吃种类繁多，口味各异；云南菜在烹饪中善用特色山珍烹制，如松茸、野生菌等，将其融入各类菜品中，使得整体风味更加独特鲜美，菌彩野生菌火锅单均价30+元也能点到新鲜云南味。而作为云南知名特产，“嘉华鲜花饼”已成为游客必备的伴手礼。

上榜商家流量暴涨，新客效应显著

帮助用户进行更多决策的同时，榜单也为商家带来了更多新客和增长。数据显示，自去年发榜后，上榜商家线上曝光量平均增长30%，交易用户数增长16%，交易新用户数增长22%。

去年上榜的佬麻雀餐厅曝光增加明显。“外卖渠道上榜必点榜后，我们的曝光量上涨了3成，不仅是线上门店外观上配合必点榜做了升级，我们的包装上也结合了必点榜做了体验升级，很多顾客线上消费体验好了以后还来线下进行消费，实现了从线上到线下的转化，让我们‘线上+线下’的双主场都获得了很好的销量”。佬麻雀餐饮集团负责人蒋玲表示，“上榜必点榜对外卖新客的选择有重要的引导作用，我们的新用户数量在上榜后有了明显增长，远超同区域同品类其他餐厅。”

连续上榜的LAVAZZA拉瓦萨咖啡负责人表示，自去年9月发榜以来，订单量有明显增长。上榜于LAVAZZA拉瓦萨咖啡品牌而言，不仅带来了流量和曝光，也带来了订单量的增长。 希望新的一年，品牌能和美团外卖必点榜一起，打造更加优质的意式咖啡。

春城晚报-开屏新闻记者 孙江荭 文 发布方 供图

一审 曹婕

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