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@昆明吃货 干巴菌价格打对折，鸡油菌、竹荪新鲜上市！赶紧吃起来吧
开屏新闻
2021-06-04 18:03:28
6月4日下午，春城晚报-开屏新闻记者来到昆明木水花野生菌交易市场，发现最近一段时间野生菌产量增大，多种菌类价格有所跌落。
记者注意到，目前销售鸡油菌、竹荪、青头菌、见手青、黑牛肝等野生菌的商家明显增多。其中最新上市的竹荪价格较为“亲民”，每公斤售价30－40元；鸡油菌香味浓郁独特，售价260元/公斤左右；青头菌价格较一周前有所上升，目前售价580元/公斤左右；干巴菌价格回落，售价400－450元/公斤左右；黑牛肝价格持平，150元/公斤左右。
见手青是市场里销售较多的菌类，价格因其品质不同差距较大。普通见手青250元－350元/公斤，品质较好的见手青售价则在700元/公斤左右。
销售商家金女士告诉记者，目前见手青批发均价约在400元/公斤左右，“批发时好的坏的全部放在一起，商家自己拿来分开销售，普通的300元上下，品质好的700元左右。普通的见手青收货时间长，口感不好；品质好的相对新鲜一些。”
记者注意到，一周以来干巴菌价格下跌近一半，从800元/公斤左右降至400元/公斤左右。“今年野生菌产量大，特别是见手青和干巴菌，几乎家家都在卖，价格自然上不去。”商家缪先生一边把干巴菌里的杂草整理出来，一边说道。
市民林先生夫妇购买了见手青、竹荪。林先生表示，野生菌上市一个多月，这还是第一次购买，晚上用竹荪煲汤，明天再吃见手青，“一年不吃几次不过瘾。”
春城晚报-开屏新闻记者 孙江荭 摄影报道
责编 罗秋旭
校对 朱咏梅 猫恩泊
编审 刘超
来源：开屏新闻
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